——“畜牧業峰會”（sommet de l’elevage）將于2011年10月5-7日在法國克萊蒙-費朗舉行

法國的中央高地是歐洲最大的肉牛飼養地區。今年在這里舉辦的畜牧業峰會將重點介紹畜牧遺傳技術和各種飼養品種，是業界進行商業交流的一個極好平臺。今年峰會期間，六十四個品種的兩千多頭牲畜將得到展示，來自五大洲觀展峰會的觀眾將達到七萬五千人。多年來，畜牧業峰會已經成為畜牧專業人士進行交流的一個不可錯過的好機會。法國這一展覽活動今年已是第二十屆，將于10月5日到7日在法國克萊蒙-費朗展覽館舉辦，屆時將有1250多名參展者。

2011年畜牧業峰會是法國展示畜牧業成果的一次不同尋常的活動，在三天的時間里，將有兩千頭品種優良的牲畜參加展示或者競賽活動，其中有850頭肉牛（第3展廳），450頭奶牛（第2展廳），400只羊（第5展廳）和300匹騎乘和駕車的馬（第4展廳）。今年，法國的利木贊肉牛品種是展覽期間的榮譽畜種，將有450頭利木贊肉牛參與全國競賽。而奶牛方面也將組織歐洲褐牛品種（la race brune）大賽，來自意大利、德國、瑞士、奧地利和法國的八十頭奶牛將參加大賽。

畜牧業峰會的展覽面積將達到十五萬平方米，參加展覽的觀眾將達到七萬五千人；峰會期間將展示與飼養業有關的所有業務，包括農業機械，飼養裝備，飼養用品或者服務。和去年一樣，峰會期間還將舉辦農藝和獸醫學院（vetagro sup）與農業干部就業協會（apecita）共同組織的農業就業論壇。

畜牧業峰會的國際吸引力逐年增加：2011年，參加克萊蒙-費朗展會的將有來自三十多個國家的三百八十名國際參展商，來自六十多個國家的兩千五百名國際參觀者。

法國農業產品和技術國際貿易發展協會（adepta）組織的國際展區向外國代表團提供vip接待服務，并為外國代表團提供向導，以方便他們參觀展會；展會期間還將組織交流活動，介紹法國畜牧業狀況、專有技術和遺傳技術。

外國參觀者還可以參加其他很多專業的活動，如二十多場對養殖場和農業加工場所的參觀活動（人工授精中心，屠宰場，肉食行業研究中心，等等）。此外還有關于墨西哥、非洲等地的主題活動。

因此，三天畜牧業峰會期間，參觀和研討并進，各專題報告會將涉及諸多內容，比如基因研究的最新近展、 肉的柔嫩性、原材料價格的增長和變化對肉牛飼養業的影響，等等。

參展商所展出的農畜設備、產品或者服務最具創新性的，將獲得“峰會金獎”。

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