馬來西亞農業部副部長蔡智勇日前表示，馬農業部與衛生部已合作推出《可食用燕窩規范》，列明了馬來西亞燕窩需符合的標準，其中亞硝酸鹽允許含量為每公斤30毫克以下。據報道，該規范將從燕窩所含微生物、濕潤度、蛋白質含量、重金屬成分、礦物質成分、雜質含量來決定未加工燕窩是否合乎標準。蔡表示，這是馬來西亞乃至世界上首個針對燕窩的規范。蔡同時表示，中國未禁止馬來西亞燕窩入口，但出口到中國的燕窩亞硝酸鹽含量需為零，希望近期與中國就相關標準進行協商。 來源：互聯網

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