據《南洋商報》報道,馬來西亞首批約5噸冷凍榴蓮將于8月14日出口中國,該批榴蓮是馬來西亞品質優越的名種榴蓮,包括d24及貓山王,價格是每斤73.1令吉,約合人民幣160元。馬聯邦農糧銷售局相關人士指出,種植業者需獲得農業部頒發的良好農耕農場鑒定證書,才有資格向中國出口冷凍榴蓮。冷凍榴蓮需要新鮮榴蓮在采摘后取出果肉,在零下30度冷凍3小時后,進行真空包裝并注入氮氣保持新鮮,在食用前需放在室溫1小時或微波解凍,解凍后風味與新鮮榴蓮相差無幾。 來源:《南洋商報》
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