瑞士品牌領(lǐng)跑國(guó)內(nèi)高端奶粉市場(chǎng)
食品安全問(wèn)題似乎已經(jīng)是國(guó)內(nèi)第一被關(guān)心的問(wèn)題,在嬰幼兒食品領(lǐng)域表現(xiàn)得更為突出,三鹿事件就像一顆重磅炸彈,炸毀了老百姓對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉品牌的最后一絲信任。他們開始傾向于購(gòu)買價(jià)格相對(duì)貴一些的進(jìn)口奶粉,因?yàn)檫M(jìn)口奶粉品質(zhì)更有保證,奶源更優(yōu)秀,讓寶寶的健康成長(zhǎng)得到保障。而在高端進(jìn)口奶粉市場(chǎng),瑞士品牌更是俘獲了中國(guó)消費(fèi)者的芳心。
高端奶粉市場(chǎng),瑞士品牌表現(xiàn)至優(yōu)
目前我國(guó)已超越日本,成為世界第一大嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)國(guó)。國(guó)內(nèi)銷售的中高檔以上奶粉為國(guó)外品牌所壟斷,尤其是像百立樂(lè)這樣來(lái)自瑞士的品牌,深得消費(fèi)者好評(píng),而國(guó)內(nèi)品牌基本處于中低端產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
近年來(lái)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外高端奶粉品牌,瑞士品牌表現(xiàn)至優(yōu)。乳業(yè)是瑞士的傳統(tǒng)工業(yè),其乳制品早在中世紀(jì)(1000年前)就遠(yuǎn)銷世界各國(guó)。瑞士60%的牧場(chǎng)屬于天然草場(chǎng),年產(chǎn)原奶約330萬(wàn)噸,其中30%的乳制品供出口,深受中國(guó)消費(fèi)者喜愛。那么,來(lái)自瑞士的高端奶粉究竟憑借什么領(lǐng)跑國(guó)內(nèi)的高端奶粉市場(chǎng)呢?
瑞士品牌靠品質(zhì)領(lǐng)跑中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)
眾所周知,瑞士以畜牧業(yè),精密手工業(yè),旅游業(yè)和金融業(yè)聞名于世。而其位于阿爾卑斯山脈的高山牧場(chǎng)則為奶牛們提供了最純凈的空氣和最為豐美的牧草,再加上瑞士人對(duì)品質(zhì)非比尋常的執(zhí)著,瑞士的食品安全標(biāo)準(zhǔn)比歐盟標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,從而使得瑞士奶粉成為最值得信賴的奶粉之一。
瑞士牧場(chǎng)的精細(xì)控制確保了其原奶質(zhì)優(yōu)。科學(xué)合理的奶牛食譜使得瑞士的奶牛可以獲得充足的營(yíng)養(yǎng);同時(shí)牧場(chǎng)管理員必須取得合格證書才能上崗;瑞士的牧民采用傳統(tǒng)的寬齒的割刀人工割草,避免損壞夾雜在牧草中的花蕾,牛吃了帶花的草,產(chǎn)下的牛奶味道才會(huì)格外鮮美;充足的牧草供應(yīng),使得瑞士的奶牛很少用到人工飼料;瑞士獸醫(yī)機(jī)構(gòu)每年還會(huì)對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行14次監(jiān)督檢查,確保牛及乳制品的安全和品質(zhì)。
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