針對媒體曝光有面食廠在堿面生產過程中非法添加含"水玻璃"(硅酸鈉)的堿水,昨日市質監局對全市堿水面生產廠進行了突擊檢查,暫未發現問題,近期檢查還將持續進行.
暫未發現問題,近期檢查還將持續
新快報訊 記者 張秉璐 實習生 黃敏裳 通訊員 隋紫萱 報道 針對媒體曝光有面食廠在堿面生產過程中非法添加含"水玻璃"(硅酸鈉)的堿水,昨日市質監局對全市堿水面生產廠進行了突擊檢查,暫未發現問題,近期檢查還將持續進行.
據悉,目前全市共有面制品生產企業25家,其中堿水面生產廠家5家,堿水生產企業2家.鑒于目前國家沒有對食品中添加"水玻璃"的檢測方法,質監部門在檢查中只能重點突出核查堿水的"身份"和來歷.
市質監局有關負責人表示,在堿面生產過程中非法添加含"水玻璃"的行為,屬于非法添加非食品物質的嚴重違法行為.如在檢查中發現企業未對采購的食品原料進行進貨查驗,將責令企業立即停止使用.
如發現企業使用硅酸鈉和無合法來源的堿水、堿水王原料,以及其他濫用食品添加劑和使用非食用物質等違法行為,立即從嚴查處.
來源：新快網
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