西班牙，這個以斗牛士和弗拉明戈舞而傲立于世的地中海浪漫國度，同樣也以豐盛絕美的飲食，吸引著世界各地的饕客前去大塊朵頤。

豪放之下，西班牙美食也擁有小女人般的精致與隨性。而最具代表性的就是這堪稱西班牙國粹的tapas。在西班牙，幾乎所有大餐廳和小館子都有tapas。小菜大都帶點酸帶點奶油乳酪味，將味蕾撩撥的舒舒服服。而且上菜的速度快，又可以一次點好多道，吃起來很過癮。

tapas就像pizza一樣，擁有一段關于自身緣起的古老故事。傳說很久很久以前，西班牙的國王病了，享受不了大餐，只想吃些輕便小食。于是大廚做了幾道拿手小點，國王吃得非常開心，故下令酒吧happyhour時間也要上這樣的下酒菜，全民同享。不過在西班牙語里，“tapas”本身并不是小吃，而是指酒吧里侍者端酒上來時蓋在酒杯上的蓋子，相當于英文“cover的意思。國王之所以為這些輕便小食也取名為tapas，意即它們也要隨著酒一起端上餐桌。

tapas的隨意性很強，制作方式不拘一格。廚房里有什么、廚師想做什么、廚師的手藝特色等等都可以讓每家酒吧的出品非常不一樣，頗有我們“私房菜”的概念。秉承西班牙美食理念，上海蘭會所將這道與民同樂的皇家菜肴保留在大雅之堂。千層餅鮮香酥軟、芒果丁清新飄香、各色美味小海鮮富有嚼勁、應季蔬菜新鮮清脆……一份份優質食材，一道道獨具匠心的精致搭配，完美的捕捉了地中海溫煦的享樂風情，遠赴重洋送到每一位食客嘴邊。

既然是奔放的西班牙下酒菜，勒緊褲腰帶的淺嘗輒止難免有悖傳統。上海蘭會所就是要讓食客們吃得痛快！188元起，tapas、軟飲與啤酒便可無限量享用！近期在蘭會所消費滿500元，還可獲贈tapas無限量體驗券。

在上海蘭會所，置身外灘萬國建筑群中那獨樹一幟的巴洛克建筑中，不論是享受獨自一人的靜謐與安寧，抑或親朋團聚時那甜蜜的喧囂，都可以盡情品嘗充滿異國情調的精致美味，拋開樓外的光怪陸離，活在美食與舌尖激情碰撞的當下。

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