俄羅斯商務咨詢網(wǎng)站7月18日報道，在俄羅斯市場上，糖果點心產(chǎn)品價格不斷上漲。據(jù)intesco research group公司“糖果點心產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀和前景”最新調(diào)查研究的數(shù)據(jù)，對糖果點心產(chǎn)品的需求促進了價格上漲。與上一年度相比，2010年糖果點心產(chǎn)品的零售價格平均上漲情況為：餅干零售價上漲了6%，蜜糖餅干零售價上漲了8%，松餅和千層卷點心上漲了3%，大蛋糕上漲了5%，硬糖、糖果、糖衣巧克力零售價上漲了7%，巧克力上漲了8%，帶添加物的天然巧克力糖果零售價上漲了7%，澤菲爾軟糖和水果軟糕上漲了6%。

2010年，俄羅斯的糖果點心產(chǎn)品零售，以價值形式表示增長13%以上。產(chǎn)品通過零售貿(mào)易銷售的主要地區(qū)是中央聯(lián)邦區(qū)和伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)。在糖果點心產(chǎn)品零售結(jié)構(gòu)中，中央聯(lián)邦區(qū)的銷售份額超過三分之一，伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)占五分之一，南部聯(lián)邦區(qū)(包括北高加索聯(lián)邦區(qū))占12%，西伯利亞聯(lián)邦區(qū)超過10%。

俄羅斯糖果點心產(chǎn)品零售量最大的地區(qū)是莫斯科市，莫斯科州、薩馬拉州、斯維爾德洛夫斯克州、圣彼得堡市、巴什科爾托斯坦共和國和克拉斯諾達爾邊疆區(qū)。

俄羅斯購買糖果點心產(chǎn)品的比重分別為：餅干為84%，蜜糖餅干為55%，華夫餅干為31%。五分之一的俄羅斯人購買甜點心、干餅和酥脆餅干，13%的俄羅斯公民購買松餅，17%的居民購買大蛋糕。大約80%的俄羅斯人喜歡購買長方塊巧克力。在青年人中，長方塊巧克力最受歡迎，在18-29歲年齡段青年人中，購買者約88%，在中年人中，購買者占到84%，在老年人群中，其消費者比例超過72%。

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