韓聯社首爾7月22日電 韓農林水產食品部22日表示，紐約的多家著名餐館最近紛紛推出韓國料理菜單。
由名廚姜·喬治經營的perry st.和mercer kitchen從5月開始推出韓式辣醬奶油牛排和韓式泡菜漢堡包。韓裔名廚大衛·張在紐約經營的momofuku ssam bar最近推出生菜包和韓式泡菜牛排等韓國料理，受到顧客的歡迎。
另一名廚安杰洛·索薩經營的social eatz最近推出韓式拌飯漢堡包、韓式烤牛肉漢堡包、韓式辣醬牛排等。據餐館介紹，韓式菜單在營銷的占比約為35%。
索薩今年5月在美國舉辦的“食客的最佳漢堡包美國競賽（eater’s greatest burger in america contest）”上介紹的韓式拌飯漢堡包，被評選為今年度最佳漢堡包。
索薩在獲得上述榮譽后表示，對于尋求美食的紐約人提供新菜肴，很有意義。在傳統的美國漢堡包上加上韓式拌飯，吸引了紐約人的口感。尤其韓式辣醬、豆醬等的調料增添了獨特的口味。
農林水產食品部邀請當地傳媒和網上飲食專家20日在索薩經營的餐館舉行吹風會，介紹了韓式拌飯漢堡包、豆醬湯、泡菜和五花肉等的韓式料理。
來源：韓聯社
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