在歡樂、祥和的春節氣氛里，“吃”成為了一大關鍵詞。而怎么吃才能既美味又健康就很有講究了，從中國食品科學技術學會建議看，人們需要注意食物多樣性，主食進行粗細搭配，蔬果需種類豐富，并優先選擇富含優質脂肪的肉類生鮮，保障膳食均衡。

為守護健康新年，海爾冰箱新年發布春節健康飲食公益視頻，開啟“健康生活，新鮮開場”主題活動，以一系列尖端科技創新全面呵護食材新鮮，為用戶實現多樣化均衡飲食提供保障。從效果上看，以其博觀冰箱、巨能凍冰箱為代表的全空間保鮮系列達到了行業最高健康保鮮等級，即一級健康保鮮標準，為用戶帶來果蔬久存不變色、干貨存9個月不返潮、凍肉30天仍q彈鮮嫩的飲食體驗。

保障膳食均衡，營養攝入多樣化

豐盛、肥美的魚、肉等葷菜往往是假期的標配，然而，隨著健康觀念不斷滲透，如今的人們在飲食上也變得愈發考究，注重膳食均衡，營養物質的多樣化。

比如，2023年春節飲食安全消費提示，消費者要注意粗細搭配，多食豆、薯。雜豆富含賴氨酸，與谷物搭配食用，可實現氨基酸的互補。薯類富含果膠等物質，與谷物搭配食用，可促進腸道蠕動，預防便秘。

同時，注意蔬果營養攝入的多樣性。眾所周知，蔬菜、水果中含有豐富的營養物質，尤其是維生素c和膳食纖維等，攝入種類豐富的果蔬有助于人體營養補充，同時也是解膩、舒緩腸胃的佳品。

此外，肉類生鮮首選優質食材。2023年春節飲食安全消費建議，首先優選脂肪含量低且富含不飽和脂肪酸的魚蝦類；其次是脂肪含量較低且脂肪酸組成優于畜類脂肪的禽類；再次是脂肪含量低，鐵含量豐富的畜類瘦肉。

海爾冰箱鎖鮮，守護新年健康味

與科學建議一致，人們實際備貨時選擇的食材種類多樣，且注重營養價值更高、更優質的產品。什么值得買發布的《年貨趨勢報告》顯示，紅顏草莓成交額同比增長193.6%，阿克蘇蘋果同比增長95.2%。京東年貨節數據顯示，花膠雞、佛跳墻等吉祥菜熱銷，兔肉制品成交額同比增長超過50倍，鮑魚成交額同比增長超過10倍。

而面對種類如此繁多的美味，如何才能留得住新鮮、留得住營養呢？海爾冰箱為用戶帶來全面、精細的解決方案。以博觀冰箱為例，針對不同食材存儲條件不同，其在冷藏區搭載了原創的阻氧干濕分儲科技，濕區為果蔬提供90%的濕度，果蔬存7天堪比普通冰箱第1天，干區為干貨提供45%的濕度，山珍存儲9個月不返潮。

在冷凍區，海爾博觀冰箱應用了原創的底置恒溫保鮮科技，實現溫度0波動，風速0m/s、制冷0等待，緊鎖蛋白質等營養物質。此外，特別配置的-20℃-5℃的寬幅全變溫空間，能夠為各種食材提供個性化存儲空間，緊鎖源鮮營養、口感、風味。

新的一年，從健康飲食開始。海爾冰箱將繼續以源源不斷的科技、產品、場景創新，持續為用戶新鮮飲食與健康生活保駕護航，與用戶共同書寫新年新篇章。

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