德國當地時間9月2日，2022年德國柏林國際電子消費品展覽會（以下簡稱ifa）在柏林舉行。卡薩帝立式凍藏柜在現場亮相，在目前歐洲市面上冷柜大部分最低溫度只能達到-24℃~-28℃的情況下，卡薩帝首創-40℃細胞級冷凍技術使其成為歐洲最低溫冷柜，一經展出便吸引了一眾參觀者的關注。在新一代廚房場景中，為歐洲家庭帶來更新鮮、營養的家庭儲鮮方案。

生鮮存儲需求高，冷柜之間亦有區別

海鮮好吃不好存，這不但在中國已經形成了普遍認知，對海外用戶來說也是非常關注的問題。根據最新的歐洲漁業和水產消費習慣“歐洲民意調查”(eurobarometer)，疫情并沒有對歐洲人的生鮮食品消費產生重大影響，近三分之二的歐洲居民每月會食用幾次海鮮產品，對生鮮的存儲自然有著更高的要求。

就拿歐洲用戶餐桌上經常出現的三文魚、金槍魚等海鮮來說，從冰箱拿出來解凍后就會流失水分、蛋白質，所以吃的時候，營養、口感可能就大打折扣了。這其中的原因就是冷凍方式不對。普通冰箱或冷柜大多采用傳統制冷方式，最低制冷在-24℃~-28℃，同時因為制動凍速度慢，食物細胞通過冰晶帶的時間變長，解凍后就能容易出現流血水，口感也會變差。

而在此次ifa現場，作為唯一達到一級健康保鮮標準的卡薩帝立式凍藏柜，打破了這一現狀：采用雙元混合動力制冷的卡薩帝立式凍藏柜，首創-40℃細胞級冷凍鎖住食材原鮮口味，同時以2倍速通過冰晶帶，降低冰晶對食材細胞壁的傷害，能夠快速鎖鮮。不少參展者在現場發現，卡薩帝立式凍藏柜中冷凍的過食材外觀豐盈、顏色鮮艷，和新鮮食材幾乎沒有差別。

不僅產品創新，更有場景升級

隨著全球消費水平越來越高，數據顯示，歐美等發達國家住宅精裝修占比可達到 80%以上。在精裝住宅中，家電、家居之間的融合度直接決定了整個家居空間的視覺效果。買來的冰箱、冷柜想嵌入櫥柜中，兩側還得留出散熱縫，不但看起來很突兀，還多占了一部分空間。尤其是冷柜，市場上大多采用臥式設計，很難融入整體家居場景中。

卡薩帝立式凍藏柜采用創新的立式設計，占地面積僅有0.38㎡，釋放更多的家居空間。更為重要的是，卡薩帝立式凍藏柜有著331l的大容積，比行業常規冷柜的使用容積還要再多20%，更有十大分儲空間，食材分類收納一目了然。同時，其通過創新底背雙面循環散熱科技，實現兩側0cm自由嵌入。錫蘭青的素色設計和自然巖石相融，更搭配海外用戶喜歡的天然家居質感。

在場景方面，卡薩帝也走在了前列。在智慧儲鮮場景中，用戶將食材放入卡薩帝立式凍藏柜后，打開手機hon app，隨時隨地查詢管理食材,還實現食材智慧管理,可查詢食材、菜譜、搭配等。如果用戶不知道食材存儲溫度,卡薩帝還能主動根據食材種類自動設置溫度。

從產品升級到換道場景，卡薩帝立式凍藏柜在德國的亮相也預示著其全球化布局的步伐又邁進一步。卡薩帝為滿足歐洲用戶需求，提供的高端家庭儲鮮方案，也將發掘新的市場潛力，為用戶升級品質生活同時，更為自身尋找到下一步增長空間。

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