5年內(nèi)城區(qū)生豬屠宰全部機(jī)械化 實(shí)現(xiàn)流通追溯管理

記者從市商務(wù)局昨天召開的全市畜禽屠宰、蔬菜、酒類流通管理工作會(huì)議上獲悉，我市將逐步實(shí)現(xiàn)肉、菜、酒類的流通追溯管理，確保“菜籃子”安全。

據(jù)介紹，我市畜禽屠宰部門目前已經(jīng)構(gòu)建起病害豬無害化處理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生豬屠宰企業(yè)電子檔案、屠宰證書打印、屠宰企業(yè)誠信信息通報(bào)公示等信息的管理。到2015年，市、縣（市、區(qū)）以上城區(qū)將全部實(shí)現(xiàn)生豬機(jī)械化屠宰，并建立嚴(yán)格的生豬產(chǎn)品質(zhì)量管理和可追溯體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)加工和無害化處理全過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控，并通過信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)流通全過程可追溯管理。

我市今年還將建立酒類流通信息管理系統(tǒng)，將酒類經(jīng)營備案登記管理、酒類商品溯源管理、酒類流通行政執(zhí)法信息管理、行政監(jiān)管信息查詢等功能納入管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)市、縣（市、區(qū)）管理部門信息共享，該系統(tǒng)還將逐步納入肉類、蔬菜商品上市銷售數(shù)量、價(jià)格等信息，使肉菜流通安全有保障、問題可追溯、責(zé)任可追究。

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