日照市嵐山區(qū)：從數(shù)字看茶葉機械化發(fā)展

“以前加工茶葉全部都是靠手工，10個熟練工人一天最多也就加工20多公斤茶葉。現(xiàn)在我們這兒的扁形茶葉全部用機械來加工，從殺青到理條，再到定形、烘干全部用機械，只需要4個工人一天就可以生產(chǎn)加工扁形茶葉200公斤。”山東省首個茶葉生產(chǎn)機械化服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人——日照市御園春茶場經(jīng)理袁從波對筆者說。

袁經(jīng)理介紹：“一個熟練的采茶工人在一天可以采春茶鮮葉2.5公斤左右，秋茶鮮葉4公斤左右，夏茶鮮葉最多也就僅僅20公斤左右。但是，目前通過茶葉生產(chǎn)機械化合作社引進(jìn)的機械化采茶機，一天可以采鮮葉達(dá)750公斤，不僅大大提高了采茶的效率，而且節(jié)約了大量的勞動力成本。”

工人從10人減少到了4人，采茶量從20公斤增加到750公斤，生產(chǎn)效率的提升顯而易見。

在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝上，茶葉的生產(chǎn)管理和加工是一項勞動量非常大的工作，不僅占用大量的勞動力，而且生產(chǎn)加工出來的統(tǒng)一品牌的茶葉品質(zhì)也因人為因素有著很大的差別。近年來，嵐山區(qū)深入貫徹省、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議精神，在新型農(nóng)機具推廣上圍繞茶、菜為主的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展下功夫，積極推廣扁形茶葉加工、茶園機械化修剪、田園管理機以及蔬菜大棚卷簾機為重點的新型農(nóng)機具，在全省率先生產(chǎn)加工出扁形茶葉，成立了全省第一個茶葉機械化生產(chǎn)加工，推廣各類茶葉加工機械800余臺(套)，茶葉機械化修剪機200余臺套，大棚卷簾機300余臺、田園管理機120余臺，全區(qū)茶葉生產(chǎn)加工機械化比例達(dá)到85%以上，茶園機械化修剪率接近90%。2007年底，全區(qū)茶樹種植面積已發(fā)展到9.7萬畝，全年實現(xiàn)鮮葉總產(chǎn)量2.76萬噸、總產(chǎn)值3.95億元、加工增值11.76億元；全區(qū)現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)278家，年生產(chǎn)能力588.3萬公斤，茶葉生產(chǎn)各項指標(biāo)均居全省第一位。

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