私屠亂宰“圍剿”機械化屠宰

記者采訪發現，貴陽多家機械化屠宰場生意清淡，虧損嚴重

——私屠亂宰“圍剿”機械化屠宰

今年3月28日，貴陽市生豬屠宰全部實行機械化定點屠宰，幾家大屠宰場積極響應，但運行10多天來，他們卻存在各自的苦衷。5日凌晨，本報24小時新聞熱線6774488接到屠宰戶們的反映后，記者對貴陽的幾家大屠宰場進行采訪。

6日凌晨2：30—3：30

嘉旺屠宰場：機械化車間人工屠宰

在嘉旺屠宰場，記者見到機械化屠宰系統只有傳輸帶在運轉，用來燙皮的熱水系統、剃打豬毛的自動打毛機和刮豬皮的自動剝皮機等生產線均沒有使用。上百名屠宰戶正在機械化車間進行人工屠宰。記者采訪時，嘉旺屠宰場的多名屠宰戶正在議論：在機械化屠宰車間手工殺豬，比原來在存豬欄里宰殺生豬還慢。

嘉旺屠宰場經理傅章龍告訴記者，他們生產線的部分設備相對老化，機械化系統運作相對較慢，他們準備按市政府有關規定重新改進。

6日凌晨4：00—4：50

明偉屠宰場：只能再支撐一個月

6日凌晨4點，記者來到花溪區孟關鄉境內的明偉屠宰場，兩條生產線正常運轉，一律按規定實行機械化操作，宰殺的生豬也清潔衛生。

該屠宰場負責人李文祥稱，因周邊存在不法屠宰行為，使機械化屠宰場遭受嚴重沖擊。他們投用機械化屠宰近40天來，每天都會造成萬余元損失。如今，在明偉屠宰場殺豬的經營戶已所剩不多，4月6日，該屠宰場只宰殺了73頭生豬，而他們每天應宰殺300至350頭生豬才能保本。該負責人表示，如果有關部門沒有一個更好的辦法控制私屠亂宰，他們的屠宰場最多只能再支撐一個月。

6日清晨：6：40—7：40

豐利屠宰場：一個月將虧本20萬元

在白云區麥架鄉豐利屠宰場，該屠宰場負責人也遇到與明偉屠宰場一樣的遭遇，受周邊非法私屠亂宰的沖擊，每天也要虧本7000多元，一個月將虧本20萬元以上。4月6日，到豐利屠宰場宰殺的生豬僅有160頭。

6日上午10：30—11：00

市商務局：決心嚴查重處私屠亂宰

昨天，記者就此事采訪了貴陽市商務局有關負責人，據介紹，貴陽市每天生豬屠宰供應量近3000頭，為確保市民吃上放心肉，市商務局要求貴陽及三縣一市的屠宰場從3月28日起必須“實行機械化屠宰，關閉手工屠宰場”。對私屠亂宰現象，貴陽市商務局將加大監管和查處力度，一旦查實予以取締并從嚴處罰。市民發現私屠亂宰可舉報，舉報電話：(0851)5806954。

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