食品機(jī)械展吸引眼球 糖酒會成了難得的科普課堂

華龍網(wǎng)訊會展中心的四樓，是食品機(jī)械的專業(yè)展區(qū)，比起其他展區(qū)，這里的人氣似乎差了一點(diǎn)，但觀展者卻比其他展區(qū)都更為專注。

“這個機(jī)器能將干黃豆脫皮嗎？”在江蘇一家企業(yè)的展區(qū)前，參展者提出的問題非常專業(yè)，這個機(jī)器正在演示濕法脫皮，能夠把花生米，蠶豆、黃豆等脫皮。

千萬別以為所有觀展者都是專業(yè)人士，在一個數(shù)控吹瓶器前，面對現(xiàn)場生產(chǎn)出的各種形狀的瓶子，一個觀者正在打聽往里面倒的是什么東西。得到的解釋是塑料顆粒。

上海花元食品機(jī)械現(xiàn)場展示生產(chǎn)曲奇的過程；江蘇一家企業(yè)則在演示為了需要避防氧化，如何將食品進(jìn)行真空包裝，同時又不能過于擠壓；成都一家企業(yè)剛展示了將口香糖包裝成形。

山東一家企業(yè)把一條全自動灌裝生產(chǎn)線帶到現(xiàn)場，展示了飲料生產(chǎn)中沖瓶、刷瓶、灌裝、打塞的全過程，每個過程都是自動化控制。據(jù)記者了解，這些設(shè)備重達(dá)數(shù)噸，專程從千里之外運(yùn)來，由于現(xiàn)場展示效果好，不少機(jī)器都掛上了已經(jīng)出售的標(biāo)志。

對于“四體不勤、五谷不分”的現(xiàn)代人來說，糖酒會似乎成了難得的科普課堂，記者發(fā)現(xiàn)，“防盜蓋如何封口，桶裝水如何灌裝”等普通的生產(chǎn)工藝前，不少普通人也看得津津有味。

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