作為產糧大省，近年來，我省不斷發展和壯大“農”字號工業，著力打造一批具有區域特色的食品工業集群，賦能農業大豐收，實現了農業供給能力明顯提升、農業發展方式的轉變、農業要素保障日益增強，走出了一條特色農業現代化路徑，逐步帶動我省農產品加工業做大做強。

以龍頭企業為“開路先鋒”

深耕農產品精深加工

全省各地圍繞轉型數字化、服務智能化、社會共享化、產業高級化發展趨勢，深入推進農產品及其深加工和食品細加工萬億級產業。

素有“中國玉米之鄉”美譽的公主嶺市，依托得天獨厚的區位交通、資源產業優勢，以農產品精深加工為抓手，積極壯大農業優勢特色產業，不斷優化產業結構，推進玉米產業全鏈條高質量發展。近日，年處理65萬噸玉米深加工項目投產。在華貿生物技術（吉林）有限公司，平平無奇的玉米實現“華麗轉身”，衍生出一棵巨大的“產業樹”。該公司是以玉米為原料的大型現代化深加工企業，是國家和我省農業產業化重點龍頭企業，注冊資本2億元，現有職工余人，預計年銷售收入16億元。

在建筑面積25萬平方米的廠區內，不時有裝滿玉米的大貨車進院。一粒粒金燦燦的玉米通過傳送帶來到加工車間，經過凈化、浸泡、濕磨、干燥等多道工序后，變身食用玉米淀粉、玉米蛋白飼料、噴漿玉米皮、淀粉糖漿……從初級加工到深度加工，玉米“物盡其用”，串起一條深加工的“黃金產業鏈”。

“我們是今年10月26日開始投入生產的，一條生產線每天可破碎原料玉米1000噸左右。玉米在這里從初級加工到深度加工，利用率達98%以上，生產鏈條更加科學、綠色?！比A貿生物技術（吉林）有限公司副總經理趙優表示，公司擁有進口先進生產設備2余臺（套），年消耗玉米原料65萬噸。其中，年產食用玉米淀粉40萬噸、玉米蛋白粉3萬噸、噴漿玉米皮7萬噸、玉米胚芽4萬噸和淀粉糖漿8萬噸。

在生產車間里，一臺臺加工器械發出的轟鳴聲交織成蓬勃發展的變奏曲，一條條生產線開足馬力生產，工人們通過自動化生產線，對玉米淀粉進行最后的包裝。車間外，叉車來回穿梭，將一袋袋“剛出鍋”的玉米淀粉裝車發運。

謀定而動方能篤行致遠。華貿生物技術（吉林）有限公司副總經理趙優表示，未來將圍繞玉米產業強鏈、補鏈、增鏈，對現有生產裝置進行改善，逐漸加大產品研發力度，實現降本增效、節能減碳。在2024—2025年，計劃新增玉米淀粉類升級項目，增強產品市場競爭力，促進產業升級。同時，促進地方勞動力就業，增加農民收入，拉動地方經濟發揮積極作用。

“強鏈”聚業

做活精深加工大文章

今年的中央一號文件提出：“引導農產品加工企業向產地下沉、向園區集中，在糧食和重要農產品主產區統籌布局建設農產品加工產業園。”作為省級農產品加工示范園區，長春農安經濟開發區做活“農頭工尾”“糧頭食尾”“畜頭肉尾”大文章，成為“連農帶農”的樣板。

進入冬季，我省各地農產品加工企業也迎來生產旺季，農產品與精深加工深度交融，迸發出蓬勃活力。

泡豆、磨漿、煮漿、包裝……近日，位于長春農安經濟開發區的吉林省燒鍋豆制品有限公司生產車間里飄出陣陣豆香，又一批豆制品即將制作完成，運往各地市場?！拔覀冞x用的優質大豆，基本都產自當地。通過精深加工后，生產出優質的農產品?！奔质伓怪破酚邢薰靖笨偨浝砀]玉國對記者說，企業每年生產豆制品1.5萬噸、豆芽0噸、淀粉類產品1000噸，很多產品成了市場上的“爆款”。

一批像吉林省燒鍋豆制品有限公司這樣的農業產業化龍頭企業，在長春農安經濟開發區快速成長。這些企業緊緊圍繞糧食加工、畜禽加工、果蔬加工三大特色產業，促進農村一二三產業融合發展，通過農產品精深加工，為區域鄉村振興注入新動能。目前，長春農安經濟開發區農產品加工業年產值突破30億元，擁有農產品加工企業50余家。

以骨干企業為龍頭，將各產業間的融合作為重點，精心打造產業集群。長春農安經濟開發區瞄準農業產業圖譜，強化項目招引，推行“靶向式”招商，精準招引一批建鏈、補鏈、強鏈、擴鏈項目，引進落位了青島康大、柳橋羽毛、河南眾品等項目，通過積極引進配套產業，帶動肉雞、生豬、白鵝、鴨、兔等屠宰加工下游產品的深度開發，不斷拉長拓寬特色產業鏈條。

錨定萬億級產業

做大做強農產品加工業

農產品加工業一頭連著農業和農民，一頭連著工業和市民，對促進農業提質增效、農民就業增收和農村一二三產業融合發展意義重大。

通榆縣以豐富的農產品資源，大力發展農產品加工產業促轉型升級。目前，該縣有國家級龍頭企業3家，省級龍頭企業8家，市級龍頭企業15家，縣級龍頭企業13家。省級農業產業化聯合體3家。2022年，全縣規上農產品加工企業發展到3戶，產值4.96億元。2023年，雜糧雜豆面積74.96萬畝，辣椒面積10.2萬畝（其中大田5.4萬畝、庭院4.8萬畝）。全縣從事雜糧雜豆加工生產的企業有15家，其中省級龍頭企業有4家，市級龍頭企業5家，縣級龍頭企業6家。2022年，15家從事雜糧雜豆生產的企業總資產為13.67億元，產值12億元，銷售收入7億元。吉林通榆經濟開發區晉升為2023年省級農產品加工示范園區。

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