陶瓷餐具不僅僅是我國比較常用的一種餐具，也是國際上比較流行的一種餐具種類，但是我們不能否認的是，我國餐具存在的一些弱點。我們在市場中也不難看出，國際流行的日用瓷要么走精美之路，找不到一絲缺憾；要么走純樸天然之路，講究設計的人性化，如日本瓷，與他們的產品相比，我們市場出售的國產瓷不是特別的精致，從根本上說是對中西文化精髓以及傳統與現代化的涵義沒吃透。

在這里我不得不批評國內的部分高校的陶瓷專業，在學校學習期間的陶瓷產品設計與實際市場的設計脫離，不知道國內外的設計前沿，設計思維也比較的落后，完全跟不上時代的需要。其次就是市場內的部分陶瓷餐具企業，管理機制落后，不知道怎樣運作陶瓷產品設計的部門，不引進先進的設計團隊，對設計人才的不重視，使其設計出現很多問題，逐漸優秀的設計師改行做另外的設計。

有些陶瓷餐具生產企業貼牌或在國外買些設計搞，但根據市場的發展和品牌的建立，只顧眼前的曇花一見，而沒有考慮到比較長遠的利益。作為一個陶瓷餐具生產企業，要想立足于市場中，就要加大創新的步伐。

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