【中國中華廚具網】當下，我國廚房設備行業面臨著復雜的形勢，原材料與人力成本不斷上漲。另外，廚房設備的個性化需求已成為潮流，因此，廚具的銷售必然是多元化的，轉型升級成為發展唯一出路。隨著互聯網技術的發展，電子商務銷售模式將會成為廚具銷售渠道的一條坦途。

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探索新興廚具銷售渠道 降低廚房設備企業經營成本

互聯網+廚具給傳統廚房設備產業帶來的新能量

互聯網是一場革命，已席卷到廚房設備行業。互聯網既可以革廚具的命，開始漫長的廚具銷售冬天，但同時，互聯網也可以救廚具的命，給傳統廚房設備行業帶來新鮮的活力。事實上，“互聯網+”已經成為廚房設備行業跳出紅海困境，創新發展模式，尋求新增長的大方向。

廚具電商發展的源頭就在于能夠解決廚具高價的問題，這對廠商和消費者來說都是極具吸引力的。從整個鏈條上看，廚具從制造到銷售的每個環節所賺取的利潤并不多，但是從消費者的角度，所購買的廚具的價格卻是奇高。電子商務模式減少了中間很多銷售環節，渠道利潤泡沫被擠壓出來，這樣廚具的成本就會大大降低，也有利于提高銷量。而電子商務所發揮的宣傳作用，對于廠商銷售來說也非常重要，通過大規模的銷售和集中式運輸，也為廠商節約了成本。

互聯網+廚具可以挖掘出很多的數據，并將大數據營銷進行充分運用，能夠更加有效地對供應鏈、產品開發、線上引流進行引導，進而提升互聯網平臺的運作效率。后臺可以按品類統計出每個品牌的銷量、產品流向、顧客評價、退單量等，并排出精準的名次，還可通過信息系統的優化，將眾多城市發生的龐大而繁雜的數據進行歸類、交叉對比和分項統計，形成有用信息，從而指導企業依據消費者需求調整生產和營銷方式。

在大數據的支撐下，關聯性占比較高的品牌可以主動聯合起來為消費者提供優惠營銷或服務互動，幫助消費者獲得最好的品牌和最優的價格，實現互動營銷。

線上線下資源整合 降低廚房設備企業經營成本

互聯網成為線下交易的前臺，消費者能夠快捷地從線上獲得產品信息、下單、追蹤交易以及分享體會，同時可以去線下實體店親身體驗產品和服務。線上線下雙管齊下，既破除了網絡銷售的虛擬性給消費者帶來的不信任感，同時也減少了消費者去實體店購買所產生的流動成本及心理成本。

針對廚房設備行業有效的“互聯網+”發展方式，o2o模式可以一改目前b2c模式仍存在的消費者體驗不佳、配送安裝諸多問題、消費者不信任和傳統渠道抵制的情況，將對現有的廚具銷售模式甚至行業競爭格局起到顛覆性沖擊。在此基礎上，誰先能搶占制高點，誰就將在今后的廚房設備行業市場中占有巨大的優勢。

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