記者獲悉，將于2014年正式實(shí)施的家用燃?xì)庠罹?/strong>能效標(biāo)識(shí)規(guī)定：紅外線燃?xì)庠?/strong>一級(jí)能效的熱效率值不低于65%，而對(duì)傳統(tǒng)大氣式燃?xì)庠畹囊笫遣坏陀?3%，集成灶不低于61%.此項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái)，多少令廚電市場(chǎng)感到“意外”，因?yàn)檫@意味著，紅外線燃?xì)庠畹哪苄?biāo)識(shí)高于普通燃?xì)庠睿哺哂诩稍睢?/p>

紅外線灶：欲奪傳統(tǒng)燃?xì)庠畹乇P？

能效標(biāo)識(shí)的硬性規(guī)定，直觀地說明了紅外線灶的節(jié)能效果比其它燃?xì)庠罡怀觯哺袭?dāng)前的政策導(dǎo)向和市場(chǎng)趨勢(shì)。

一些廚電業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此番出臺(tái)的家用燃?xì)庠罹吣苄?biāo)識(shí)暗藏“玄機(jī)”。紅外線燃?xì)庠钜蚬?jié)能效果更明顯，標(biāo)準(zhǔn)更高，有望異軍突起做大蛋糕，成為未來市場(chǎng)主流。紅外線燃?xì)庠铨堫^企業(yè)廚之寶的一位技術(shù)人員告訴記者，就像前幾年側(cè)吸式吸油煙機(jī)迅速搶奪歐式吸油煙機(jī)市場(chǎng)一樣，如今，紅外線燃?xì)庠顡寠Z傳統(tǒng)燃?xì)庠畹乇P的機(jī)會(huì)已悄然來臨。

據(jù)了解，紅外灶是燃?xì)庠畹囊粋€(gè)新品類，與傳統(tǒng)燃?xì)庠钕啾染哂卸喾N優(yōu)越性。以廚之寶紅外灶為例，三大優(yōu)勢(shì)基本在市場(chǎng)上形成了共識(shí)。首先是更節(jié)能，因?yàn)闊嵝矢撸晒?jié)省燃?xì)膺_(dá)38%以上。第二是更環(huán)保，因?yàn)槭菬o焰燃燒，不會(huì)熏黑炊具污染廚房，避免了普通燃?xì)庠钣捎谌紵怀浞郑a(chǎn)生一氧化碳和氮氧化物進(jìn)而導(dǎo)致中毒和致癌的硬傷。第三是更安全，風(fēng)吹不熄，水澆不滅。

專家認(rèn)為，紅外線灶的市場(chǎng)比重和傳統(tǒng)燃?xì)庠钕啾龋壳斑€比較小，但只要政策推動(dòng)，產(chǎn)品契合市場(chǎng)需求，新品類的崛起速度往往是驚人的。就好像側(cè)吸式吸油煙機(jī)前幾年比重很小，如今已與歐式、中式機(jī)三分天下，這是廚電行業(yè)*生動(dòng)的例子。

廚之寶：技術(shù)積累是硬道理

家用燃?xì)庠钅苄?biāo)識(shí)的實(shí)施，以及紅外線灶的擴(kuò)張態(tài)勢(shì)，或許會(huì)在2014年迎來燃?xì)庠钍袌?chǎng)的分水嶺，而做大紅外線燃?xì)庠钸@塊蛋糕，技術(shù)積累毫無疑問是關(guān)鍵。

資料顯示，廚之寶公司已專注、引領(lǐng)中國紅外線灶具技術(shù)16年，成為紅外線燃?xì)庠铨堫^企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)品牌。早在2005年，國家一級(jí)科技查新單位廣東省科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所的報(bào)告就顯示，廚之寶研發(fā)的“引射催化無焰燃燒與增容紅外輻射民用燃?xì)庠罹?rdquo;，填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)的國內(nèi)技術(shù)空白。

“燃?xì)庠畹降子卸喙?jié)能？要看它的熱效率。燃?xì)庠罹烤褂卸喹h(huán)保？要看有毒氣體排放量。”廚之寶技術(shù)人員提供的一份國家檢測(cè)中心的報(bào)告顯示，國標(biāo)要求燃?xì)庠畹臒嵝蚀笥诘扔?0%，國家檢測(cè)中心實(shí)測(cè)的結(jié)果是，廚之寶的產(chǎn)品達(dá)到70%，節(jié)能40%.

國標(biāo)要求，燃?xì)庠畹囊谎趸寂欧帕繎?yīng)小于等于0.05%，國家檢測(cè)中心實(shí)測(cè)的結(jié)果表明，廚之寶紅外線燃?xì)庠畹囊谎趸寂欧帕窟_(dá)到0.001%，減少了98%.國標(biāo)還要求，燃?xì)庠畹牡趸锱欧帕繎?yīng)小于等于0.01%，國家檢測(cè)中心實(shí)測(cè)結(jié)果是，廚之寶紅外線燃?xì)庠畹牡趸锱欧帕窟_(dá)到0.002%，減少了80%.

技術(shù)是硬道理。以上實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，作為廚之寶紅外線灶16年技術(shù)積累的體現(xiàn)，一直**業(yè)內(nèi)，已形成技術(shù)卡位，為市場(chǎng)機(jī)遇做好了充分準(zhǔn)備。

市場(chǎng)前景：“年輕廚房”是關(guān)鍵

據(jù)了解，在廚之寶的引領(lǐng)和努力下，這幾年紅外線灶市場(chǎng)份額正不斷擴(kuò)大。中怡康2013年1-6月數(shù)據(jù)顯示，廚之寶的臺(tái)式燃?xì)庠罹咴谌募?jí)市場(chǎng)銷量已達(dá)到**，這些灶具即是紅外線灶。而在一二線市場(chǎng)表現(xiàn)不錯(cuò)的華帝，也為紅外線灶的推廣起到不小的作用，因?yàn)槿A帝近年來主推的聚能灶，和廚之寶主推的紅外線灶，原理基本是一樣的。

“其實(shí)，年輕人更喜歡紅外線燃?xì)庠睿皇菍?duì)它的優(yōu)勢(shì)還不夠了解。”廚之寶掌門人鄭本瑞如是說。顯然，廚之寶作出了喜迎能效標(biāo)識(shí)出臺(tái)的姿態(tài)，因?yàn)槟苄?biāo)識(shí)的數(shù)據(jù)是硬道理，有助于直觀地提升年輕人對(duì)紅外線燃?xì)庠畹牧私狻?/p>

當(dāng)初，側(cè)吸式吸油煙機(jī)的快速增長就是得力于年輕人的喜愛，如今，紅外線燃?xì)庠畹脑鲩L同樣是因?yàn)槟贻p人的推崇。不言自明，廚之寶有心瞄準(zhǔn)“年輕廚房”，借力政策導(dǎo)向和市場(chǎng)趨勢(shì)，充分發(fā)揮紅外線灶領(lǐng)導(dǎo)品牌作用，引領(lǐng)中國廚電業(yè)做大做強(qiáng)紅外線灶品類。