人間煙火氣，最撫凡人心。

為了促進餐飲行業地復蘇，許昌市放開夜間政策，恢復餐飲行業外擺經營。細心的市民會發現，諸如金匯廣場的許都夜食、春秋廣場的餐飲夜市，只要產生油煙的商戶，必須安裝新型一體化油煙凈化設施，不讓“煙火氣”再擾“凡人心”。

只要產生油煙 必須安裝油煙凈化設施

“你們店安裝油煙凈化設備了嗎？麻煩帶我們查看一下?！碑斖?，許昌市城市管理執法支隊餐飲油煙執法大隊的隊員，對金匯廣場許都夜食餐飲一條街，剛開業的一家商戶進行走訪。

餐飲夜市進入經營旺季，煎炒炸煮產生大量油煙，如果處理不到位，不僅污染大氣環境，而且影響居民的生活。

“目前，我們這條小吃街的商戶都安裝了油煙凈化設施?！痹S都夜食餐飲一條街負責人王紹宇告訴記者，該小吃街開業伊始，就與城管部門及時對接，通知諸如燒烤、煎炸等攤販，凡是產生油煙的商戶必須安裝油煙凈化設施。

在王紹宇的帶領下，記者來到一商戶攤位前，看到一個外形如掛式空調一樣的油煙凈化設施，正強有力地“吸收”油煙。

該大隊城管隊員盧寧告訴記者，這款油煙凈化設施是專門針對夜市攤點設計的，油煙凈化率達98%以上。

隨著夜經濟的繁榮，許昌市踐行“民生城管”服務理念，立足轄區實際情況，強化餐飲油煙治理工作，不讓“煙火氣”再擾“凡人心”。

監管信息化 一店一碼“云”監管

8月3日中午，三鼎華悅大酒店的后廚一片繁忙，排煙設備轟鳴作響。為了確保油煙達標排放，廖曉芳作為后廚管理人員，經常安排人員定期清理油煙凈化設施，并通過手機實時查看油煙排放數據。

“所有企業都能通過油煙監測平臺查看該企業油煙排放情況，綠色表示油煙排放正常，紅色表示油煙排放異常，黃色表示該企業某項油煙排放指標超標。執法人員通過平臺對企業進行實時信息推送，督促企業自行監督整改。”許昌市城市管理執法支隊油煙執法大隊書記馬新尚說。

近年來，許昌市不斷加大投入費用，累計投資余萬元，購置便攜式檢測儀22臺，建設餐飲油煙在線監測平臺10個，為全市700家企事業單位的機關食堂和餐飲門店安裝在線監測設備。

針對油煙凈化設施維護不及時的問題，許昌市結合清洗臺賬，開發了一套基于清洗維護、日常巡查管理等方面的數字化系統。實現了“一店一碼”，執法人員和商戶可掃描二維碼隨時查看、上傳記錄。

強化服務理念 線下督促線上監管

除餐飲油煙在線監測平臺外，執法人員在日常工作中還會攜帶便攜式油煙快速檢測儀，對餐飲企業的油煙排放情況進行檢測。

“標準規定，油煙排放平均值在0.1范圍內就算達標，這家飯店的油煙排放目前達標。”馬新尚說，以前，他們走訪沿街飯店時，對油煙是否污染環境、污染程度如何缺少判斷依據。現在，便攜式油煙快速檢測儀成為執法人員的“眼睛”，其檢測數據的說服力更強。

目前，許昌市治理餐飲油煙的工作重心正逐漸從督促商家安裝油煙凈化設施，向監控油煙凈化設施是否正常使用，以及油煙凈化效果轉移。

許昌市城管部門將積極探索餐飲服務業油煙污染治理新路徑，督促商戶安裝合格的油煙凈化設施，從源頭上防止油煙污染的產生。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。