8月4日-5日,夷陵區2022年“宜昌宜紅”加工技術培訓會在鄧村鄉王家埡蕭氏茶葉加工基地舉辦。本次培訓會由區農業技術服務中心主辦,旨在提升全區工夫紅茶加工技術水平,培養一批紅茶加工技術能手。區內從事茶葉生產加工的技術工人等50余人參加了培訓會。
培訓會由區農業技術服務中心主任黃有成主持,鄧村鄉黨委委員、副鄉長姚華玲到會并致辭,區農業農村局總農藝師陳振華到會并講話。
培訓邀請了省農科院果茶研究所副研究員鄭鵬程現場授課,邀請了上屆全國紅茶加工技術能手譚傳柏分享了參賽經驗和茶葉拼配技術要點?,F場還開展了紅茶實操技術培訓。學員在培訓老師指導下,動手操作,現場制作紅茶,并通過感官評審,有力提升了紅茶加工水平。
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