廚房設備行業目前的銷售渠道主要是通過廚房設備賣場、品牌獨立店和加盟代理店等，這些形式也正是絕大部分廚房設備企業的業績來源。但是市場環境和行業階段都在不斷發展，廚房設備業必須改變觀念，加強渠道創新，才能日益激烈的市場競爭中獲得良性進展。

賣場與商家之間關系微妙

賣場是大多數品牌廚房設備企業青睞的傳統營銷模式之一。但是受制于廚房設備產品需要定制、耗時長、資金鏈長等特點，廚房設備廠商在資金周轉上疲于應對。此外，再加上賣場的強勢地位，以及賣場開始逐步涉足廚房設備行業，對賣場的其他廚房設備品牌產生了排他性，因此賣場與供貨商之間關系微妙，矛盾一觸即發。

但不可否認的是，目前賣場依然是許多廚房設備企業**的營銷渠道之一。賣場對廚房設備產品銷量的巨大帶動性，使許多廚房設備品牌對賣場“欲罷不能”。

自營店是營銷“輔路”

調查顯示，一些成規模的廚房設備品牌選擇自營店作為營銷渠道的“輔路”。廚房設備企業自營店把對品牌的詮釋，和對文化的提升推向極值，這也是大多數廚房設備企業看重自營店的主要原因之一。

“自營店不是”萬金油“，他主要適用于成規模的大品牌廚房設備企業”，一位業內人士介紹說，由于自營店需要的前期投入較大，對企業的資金周轉是一個考驗。再有，選址也是自營店需要考慮的主要因素之一，交通情況以及消費群體等情況，都決定了自營店選址的成功與否。

網絡營銷打造美譽度

由于互聯網的威力越來越大，網絡營銷因其獨有的優勢和特點逐漸成為廚房設備行業營銷新寵。尤其針對廚房設備產品的自身特點來說，網絡營銷在打造品牌的知名度和美譽度等方面有著得天獨厚的優勢。

但同時，也有一些廚房設備企業目前還對網絡營銷持觀望態度。據調查，網絡營銷模式的巨大成功使得更多的廚房設備企業對這種營銷模式越來越持樂觀態度。在參與網絡媒體營銷的過程中，積極地態度讓企業受益匪淺，贏得了口碑和利潤。

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