中國老百姓多數人相信眼見為實，在食品安全問題突出的當下，牛羊肉是現宰的安全，牛奶也是現擠的新鮮。殊不知，殺菌、食品檢測是食品生產必不可少的環節。近日，從日媒處獲悉，日本meito協同乳業從今年3月1日開始在關東地區銷售利用新殺菌制法生產的“農協牛乳”。經過新型殺菌技術處理的牛奶，不僅營養不變，而且口感更清爽。

“農協牛乳”1972年開始銷售，在消費者中樹立了“值得信賴”的“踏實”形象，“農協牛乳”的廣告語為“自然可口”。

3月1日開始銷售的“農協牛乳”，在保持原品牌形象的基礎上，以牛奶行業首試的新殺菌消毒法為賣點進行銷售。即采用115度電進行殺菌消毒，與通常的加熱殺菌相比，可降低“烤焦味”和“加熱臭”的原因物質，還可以降低加熱過程中產生蛋白質的變性，使余味更清爽。

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