不到一個月時間，春節就要來臨，是不是該給辛勤工作的商用廚房設備洗洗澡啦，也讓它們過過春節。油煙機，微波爐，鍋灶等廚房設備給我們帶來很多便捷，我們也應該愛護這些設備。以下幾款常見的廚房設備，我來教大家該怎么保養清洗。
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油煙機是廚房的滅煙高手，時間久了，表面會沾很厚的油漬。清潔油漬最重要的就是清洗油盒和下盤的過濾網，用溫水兌洗潔精浸泡就可以洗的很干凈。自潔式油煙機也需要人工清洗，三四個月清洗一次就行。切記非專業人士清洗不要拆開油煙機，如果安裝不到位，會存在安全隱患。
電磁爐也是使用率比較高的廚房設備之一，功能也很強大。不管是在吃火鍋還是炒菜的時候都會留下一些油漬在表面，只要拿沾了洗潔精的濕抹布擦拭就好。清理電磁爐最重要的就是，等爐面完全的冷卻之后才開始清理，以免燙傷。
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