現今，中國的經濟發展處于新常態化階段，商用廚房設備行業也受此影響。不過，在生意難做的困境之下，仍有很多龍頭企業業績維持穩步增長。市場蛋糕小了，發展的阻礙多了，這些企業的銷量卻不降反增。在市場競爭環境水深火熱的今天，保持核心競爭力的企業才能持續向前走下去。

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今年年中或將再次出現漲價潮

原材料上漲已經成為趨勢。此外，生產廚具產品用的實木、五金、板材等原材料都出現“漲漲漲”的趨勢，其中海綿價格更是上漲離譜，原材料成本上漲和資金成本的上漲，產品漲價幾乎成了各商用廚房設備企業最無奈的選擇。業內人士預測，整個行業的漲價潮極有可能在今年年中的時候出現，商用廚房設備行業80%以上的企業都將主動或被動提價。

在樓市方面，原有的火熱沒有了，原料和資金成本卻是漲上來了......2017年，商用廚房設備企業該怎么玩?廚具行業的市場，總是很關心并依賴新房成交量，現在，隨著已有商品住房再次裝修比例的上升，應該更多轉向關注已有住房的數量，在產品和營銷上向存量住房裝修市場上傾斜。

剛性需求仍在 走差異化路線的企業將大有可為

而對于原料和資金成本上漲帶來的漲價沖擊，業內人士認為，大品牌、龍頭企業還能通過增加產品附加值、品牌溢價等方式、將成本轉移給消費者。低端廚具品牌商則很難應對，除了壓縮規模、與巨頭合作、轉型升級外，其無法在行業中找到更好的應對方案。

業內人士預計，大品牌、大平臺龍頭商用廚房設備企業采取私人訂制、高端產品研發等舉措加強產品的差異化生產，價格上漲勢頭非常兇猛。商用廚房設備以及家裝行業已經成為生活中的剛性需求，消費者的需求并不會因為樓市的調整而消失，而且隨著人們對廚房生活品質要求的提升，這部分的消費不僅不可避免還會不斷提檔升級。

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