自古有句話，酒香不怕巷子深，意思就是好的產品只要有名氣，就不缺乏顧客，但是現在的時代，這個模式已經過去，不以產品而以用戶為中心，才是商用廚房設備發展的必然戰略。尤其是在供過于求的當下現狀，商用廚房設備企業盈利模式必須要改變，真正了解供求關系，掌握進擊市場的方向和主動權。

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以用戶為中心，掌握方向與主動權

以用戶為中心商用廚房設備企業必然的追求

一件廚具產品，無論是上市前的市場調研，之后的創新研發，還是后期的改進、生產，自始至終都以用戶為基本中心。因為一件好的廚具產品，首先應該是用戶需求與企業利益的結合。尤其是廚具產品的早期設計階段，充分了解目標用戶群的需求是必要的。

基于用戶需求進行設計，不但會為后期的工作節省大量人力、物力，而且能夠真正取得用戶的“芳心”。一般情況下，企業需要明確需求方向，建立核心概念。都說“顧客是上帝”，其實上帝是不存在的，但是說明了一定的問題，以用戶為中心，追求客戶滿意，是商用廚房設備企業的責任與前進的方向。

注重設計與環保商用廚房設備企業需多方面提升自我

伴隨商用廚房設備行業的發展，各類廚具產品層出不窮。然而，殘酷的現實讓很多產品未能成功逃脫被市場拋棄的命運，有些甚至未能成功度過風險期就夭折。縱觀那些真正能夠在市場立足的產品，無一不是從用戶出發，真正了解用戶的心聲。爭取一個用戶不容易，失去一個用戶很簡單。如何做到以用戶為中心，是擺在企業面前的課題。

換位思考或是良策。作為消費者，肯定希望產品能盡可能滿足自己的需求。當然也希望受到尊重和肯定，購買的永遠是一種情緒和氣氛。尤其是當面對琳瑯滿目的商品時，選擇性越來越大，會更加注重使用產品過程中所需的時間成本、學習成本等。

沒有一個用戶愿意花費過多的時間在一個對自己而言僅為實現功能的產品上，現在年輕人講究個性化，時尚潮流的氣質是吸引他們一個重要的方面，這就要求商用廚房設備企業要拿出好的設計。此外環保也成為人們越來越關注的焦點，這就要求企業要提升自己的生產線，制造出符合環保需求的廚具產品。

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