【中國中華廚具網】 廚房作為家居的“第三空間”一直都不為中國人所重視，廚房之所被邊緣化，歸根結底，主要原因還是廚房油煙太重，“不宜久留”。廚房猶如家庭的工業區，油煙對人體健康有多種危害，可能導致食欲不振、多種呼吸道疾病、脫發，嚴重的甚至可導致肺癌、乳腺癌等“油煙綜合癥”。

據醫學界臨床研究數據表明：在廚房工作1小時，呼吸空氣量則可達120,000ml，是正常情況下的1.85倍。因此，快速徹底地除盡廚房油煙，把廚房從家庭的“第三世界”解放出來，讓人們樂意下廚，做快樂大廚才是創意生活的根本途徑。

記者從中國家電協會了解到，關于廚房客廳化的嘗試，國內有企業早有做過，但當時礙于技術和產業發展的限制，一直都未能走出這條新路徑，無法真正詮釋客廳廚房。萬和也是其中一員，不過這次他是“踩”著“雙風輪”出現的。據介紹，萬和此次不是再次重復客廳廚房這個概念，而是從本質上實現了廚房與客廳的結合，使廚房真正客廳化，滿足了當下人們的潮流生活方式——做廚房“樂活族”。

萬和營銷總監宮培謙表示，隨著人們生活水平的不斷提高，人們不再滿足于廚房的單一功能。他解釋道，萬和“雙風輪”的出現是為了迎合現代人對新型廚房“會呼吸”的新要求，油煙吸凈率達99%，油煙凈化率達91%，分鐘排風量達19立方的設計，比普通煙機大40%以上，實現了廚房的油煙吸收凈化，徹底解放了廚房，讓廚房堂堂正正“登堂入室”，“長”得像客廳，“走進”人們的生活。

讓下廚成為一種樂趣應該是每個廚電企業的目標。歐洲人說：看客廳，就可以知道主人的事業成就；看廚房，才知道主人的生活品味。中國人說：小康不小康，關鍵看廚房；裝修好不好，廚房是代表。萬和說：廚房客廳化，視覺人文化。

萬和認為廚房客廳應該具備兩方面的標準：

第一、設計空間的立體化。客廳廚房不應只是料理美食的后宮，解決一日三餐的功能空間，還應是一個家人溫馨的場所，一個會客之地，甚至是一個時尚之地。強烈的視覺空間感能提高人們的生活熱情，激發想象力，這才是適合現代人居住的空間。

第二、人文關懷的顯性化。讓廚房無煙，讓廚房有愛。現代生活壓力大，親自理廚不失為一種選擇，但傳統廚房的煙霧困擾，讓人視為畏途，萬和倡導“家和從廚房開始”，致力打造無油煙的廚房，一個會思考的家，一個會呼吸的肺，全家人才可以擁有健康、快樂。

中國家電協會副秘書長陳鋼認為，個性化、人性化、低碳化將是廚衛 發展的大趨之勢。把廚房“變型”客廳，從技術來看，這是一個突破；從營銷來看，這是一個跨界；從戰略來看，這是一個“藍海”。

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