“基地里有6臺可裝載128塊香菇篩子的新型烘干機，比過去傳統(tǒng)烘干設(shè)備的效率提升了數(shù)倍，一天就能烘出2000多斤干菇。”日前，在慶元縣屏都街道宏鵬家庭農(nóng)場里，負責(zé)人胡惟鵬高興地說，農(nóng)場占地百余畝，年產(chǎn)香菇100萬棒，機械化烘干設(shè)備配備的投入，提高了生產(chǎn)效率、節(jié)約了人力成本。

食用菌產(chǎn)業(yè)是慶元縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的1/3。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展的加快、市場競爭的日趨激烈，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著從業(yè)人員年齡老化、勞動力缺乏、種植比較效益下降等諸多問題。

對此，慶元縣通過實施“機器換人”推廣菌棒工廠化生產(chǎn)，推進食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，有效促進菇農(nóng)增收、菇業(yè)增效。截至目前，全縣建成菌棒工廠化生產(chǎn)項目76個，實現(xiàn)了菌棒工廠化生產(chǎn)慶元縣域覆蓋。

拌料、裝料、扎袋是菌棒生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，且勞動強度大。通過示范推廣，慶元縣已成功將流水線作業(yè)模式引入菌棒袋拌料工序。

高川源食用菌基地的菌棒袋拌料工序于2014年實現(xiàn)流水線作業(yè)模式，扎口環(huán)節(jié)則在2018年進行了技術(shù)升級?；刎撠?zé)人葉高算了一筆賬：去年降低人工費約10萬元，除了為基地生產(chǎn)菌棒40萬段外，還生產(chǎn)了60萬段菌棒對外銷售，總產(chǎn)值達330萬元。

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