【中國中華廚具網】直角方形的水槽與造型簡潔、線條硬朗的龍頭完美結合，高貴氣派的整體設計感符合流行風格，給人以做工精細、質感上乘的視覺感受。水槽是整體櫥柜的重要組成部分，并承攬了烹飪前期大部分的準備工作。你是否認真考慮過，水槽的尺寸應該怎么確定？什么材質最合適？水槽周邊的空間應該怎樣合理規劃，才能在操作中真正得心應手？寬大的瀝水臺不但可以完成蔬菜、水果的瀝水工作，還可以幫助洗滌區臨時收納杯盤、酒具。

規劃--給水槽一個最佳位置

廚房的洗滌區主要由水槽構成，把洗滌區與廚房的其他功能區域合理劃分好，不但會讓整個空間顯得和諧流暢，更能確保操作時的便捷。

．不管什么結構的廚房，水槽的位置應盡量本著方便下水的原則,不要進行隨意的移位，以防下水堵塞。

．水槽與爐具太近會帶來作業上的不便，應該考慮到兩者之間的安全距離，留出能夠擺放物品和操作的空間，最好將冰箱與水槽并排于一側，將爐具置于另一側，這種呈三角形的布局也是最節省空間的設計。

．如果廚房的下水正好位于拐角處，可以將櫥柜的拐角設計為洗滌區，配上專門適合拐角的扇形水槽，這樣一來，管道集中在了拐角的角柜里，大大增加了整體櫥柜的收納能力，也更加方便操作。

．如果把水槽安置在窗臺前，一定要考慮龍頭的高度是否影響到窗戶的開合，反之把水槽安置在窗臺對面一側，則要考慮背光的因素，最好在洗滌區上方設有輔助光源。

水槽上方的空間，無論是隔板還是掛件都具有很強的收納功能，按類別進行合理擺放會讓洗滌操作過程更加便利。

選購--美觀實用各領風騷

水槽的材質和風格：

市場上主流水槽大多由不銹鋼、人造石、陶瓷等制成，此外也有一些鑄鐵、鋼板琺瑯、精拉絲等高檔材質水槽，由于這些材質的水槽藝術效果突出，價格不菲，所以在市面上并不多見。不銹鋼水槽頗具現代氣息的金屬質感備受消費者青睞，而且這種材質與廚房的各種風格都易于搭配，同時還具有耐高溫、耐腐蝕、易于清洗、輕便等優點；人造石水槽樣式摩登、顏色豐富，具有極強的可塑性，相對于金屬質感的不銹鋼水槽，人造石給人的感覺更加溫和貼近。這種水槽比較耐磨，即使在使用過程中不小心造成劃痕，也不容易顯現出來。它還具有一定的吸音功能，與器皿碰撞時產生的噪聲很小。對于利用率高的廚房而言，可以選擇人造石水槽；陶瓷水槽給人一種尊貴的象征，有耐高溫、耐溫變、易清潔、表面堅硬耐磨、耐老化等優點。在選擇陶瓷水槽的時候吸水率越低的陶瓷越好，因為陶瓷吸收水分后會產生一定的膨脹，容易使陶瓷表面的釉面因受脹而龜裂。

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根據操作習慣以及廚房布局選擇水槽的形狀、尺寸：

單槽適用于空間狹小的廚房，對于不常做飯的家庭或者單身朋友，也同樣適用；雙槽的出現既滿足了清潔與調理分開處理的需求，又沒有占用過多空間，所以具有一定的競爭優勢；三槽或子母槽多見于異形設計，能夠同時滿足浸泡、洗滌以及存放等多項功能，實現了最大化的實用操作性，但是由于占用一定的空間，所以更多見于突出個性的大戶型之中。

這款水槽雖然造型簡單，但是溢水口與臺控設計一個都不少，除了滿足日常的洗滌功能外，還給人以時尚簡潔的現代感。

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設計--打動人心的細節之處

在水槽的尺寸上，某些水槽品牌率先采用了垂直盆壁的設計，有效地增大了水槽的使用體積，把水槽深度制定在18～21厘米之間，合理舒適；材質在工藝處理上同樣也突出了人性化，不銹鋼水槽的表面處理通常分為三種：啞光、拉絲和絲光。拋光處理可以提高水槽的耐磨度、耐酸堿度，與肌膚接觸的時候也會給人一種細膩溫柔的感覺；

水槽一旦蓄滿臟水，都要親手浸入水中去放掉，臺控提拉存放水按鈕這一完美設計，堪稱經典。無須濕手就可輕松排放盆內臟水，避免手、衣袖等被水浸濕、弄臟，遠離冬天寒水凍手之苦；

在水槽底部噴上涂層主要目的是為了防溫差凝露，保護櫥柜，同時可以降低落水噪音。速凍食品放入水槽，水汽會凝集盆底形成水珠，這樣會使櫥柜內部潮濕。在水槽底部噴上一層適宜的涂料，可能降低甚至消除溫差，破壞水珠形成，優質涂層還有一定吸潮功能，保護櫥柜不受水浸；

水槽的消聲處理，保證了廚房在流水時候，無論水流大小，都不會有太刺耳的水流擊打水槽的聲音；

水槽在下水器的設計上也進行了精心的改良，雙層隔渣去水的大提籠，手感圓潤舒適，雙層隔渣設計，完好阻礙了殘渣流入下水道，確保不會堵塞下水管。

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