廚房設備行業發展至今，企業不斷崛起，品牌數量逐年增加。在競爭激烈的情況下，出現了強者更強、弱者更弱的局面，品牌之間的差距增大，兩級分化的格局日趨明顯。一些大品牌企業仍然保持穩定增長的局勢，但是一些小型企業卻面臨著倒閉的風險。在這樣的環境下，企業該如何打破兩級分化的格局?

廚房設備行業兩級分化速度加快

廚房設備行業發展至今，早已經過了人人暴利，坐等顧客上門的年代。一口已經咬不到蛋糕，廚具企業還需要努力把腳墊得高一些。不僅廚具行業，在手機、日化用品等行業也都在面臨著一共同的節點。也許這是市場在釋放一種訊號：廚具行業強弱分化的步伐也正在進一步加快，經濟學里的“馬太效應”在行業逐漸顯現并愈演愈烈。

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如何打破兩極分化格局是關鍵

廚具企業如何不被陷入兩級分化困局當中，求得一條生路?無資本可拼的他們又該如何走下去。就此放棄?如東莞一供應商所說，“我還想堅持下去，因為我也不知道自己轉行還能做什么?”

也許可以試著站在巨人的肩膀上。站得高方能望得遠，有些廚具企業過于封閉自我，只在小圈子里打轉，知識也就得不到更新，是時候去主動接觸外界，吸收新興的觀念，更容易“對癥下藥”。此外，廚具企業也應找準自己的方向，尋求結盟也好，下沉渠道也罷，隨著廚具行業的發展，未來仍會有一部分有發展潛力的品牌會逐漸的脫穎而出，向著最強品牌一步一步的接近。

雖打破格局不是一下就能完成的，弱者雖弱，但誰也不能一票否決他的未來。因此，中小廚具企業不能因此而灰心，更應該加緊發展的步伐，積極尋求新的出路。

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