廣西來賓地處桂中腹地，是全國(guó)第二大糖料蔗和食糖生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國(guó)糖城”。曾經(jīng)，來賓的“甜蜜的事業(yè)”陷入“甜蜜的煩惱”。受國(guó)際市場(chǎng)影響，國(guó)內(nèi)糖價(jià)連續(xù)下滑，蔗農(nóng)不掙錢，糖廠也吃不飽。

在來賓有140萬蔗農(nóng)，200萬畝甘蔗地。由于地塊小而分散，無法機(jī)械化作業(yè)，種植成本高，蔗料含糖低，蔗農(nóng)收益少。幾年前，在海南打工多年的余云開回到家鄉(xiāng)來賓黃安村，并被當(dāng)?shù)卮迕襁x為村里的小組長(zhǎng)。如何讓甘蔗田小并大成為他上任后首先要面對(duì)的難題。當(dāng)時(shí)的黃安村，家家都是巴掌地，有的一戶竟有20塊碎地。“我下決心要讓老百姓用上‘車輪子’，讓機(jī)器也為咱做事。”余云開信誓旦旦地說，要想用農(nóng)機(jī)，就必須讓蔗田“小并大”。

2014年，來賓啟動(dòng)糖料蔗二次創(chuàng)業(yè)，加快推進(jìn)蔗田“小并大”、建設(shè)高產(chǎn)高糖“雙高”糖料蔗基地，并對(duì)基地農(nóng)戶扶持獎(jiǎng)勵(lì)。在此基礎(chǔ)上，余云開為村民制定了“小并大，分步走”的計(jì)劃，他組織村民先丈量土地，再由村民自由組合，最后按姓氏整合，全村1000多塊地確權(quán)加連片，整合為33塊地，黃安農(nóng)民專業(yè)合作社連成超3000畝的甘蔗片區(qū)，成功邁進(jìn)“雙高”基地。現(xiàn)在，黃安村的蔗農(nóng)已經(jīng)完全嘗到了農(nóng)機(jī)化的甜頭，種植、施肥、收割、送料，全由機(jī)器完成。想外出打工的農(nóng)民，抬腿就走，甘蔗賺的錢，直接打到卡上。對(duì)此，余云開算了一筆賬，按照甘蔗每畝地產(chǎn)量7.5噸，用上了農(nóng)機(jī)之后，畝產(chǎn)值超過3000元，比原來人工種甘蔗高出1000多元。據(jù)介紹，目前，來賓已建成400多個(gè)“雙高”基地片區(qū)，二次創(chuàng)業(yè)前景光明。

來賓市甘蔗產(chǎn)量大，解決了甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的問題，那么甘蔗葉、甘蔗渣這些廢棄物該如何處理呢？3月初，在來賓市象州縣馬坪鎮(zhèn)果種片區(qū)，焚燒蔗葉出現(xiàn)的濃煙滾滾已不復(fù)存在，取而代之的是一幅新的景象——一捆捆草料排列在甘蔗地上，頗似北方麥田收割后的場(chǎng)景。原來這都是蔗葉撿拾打捆機(jī)的杰作，象州縣農(nóng)機(jī)部門推廣蔗葉撿拾打捆機(jī)機(jī)械化回收蔗葉再利用，在減少焚燒甘蔗葉對(duì)環(huán)境的污染的同時(shí)，還能增加農(nóng)民收入，一舉兩得。據(jù)了解，此種蔗葉撿拾打捆機(jī)集收集、卷扎、打捆功能于一體，一次性捆扎成型，扎實(shí)美觀，一捆甘蔗葉大約重250公斤，每畝甘蔗砍運(yùn)過后留下的甘蔗葉有0.6—0.7噸，火力發(fā)電廠的收購(gòu)價(jià)格為280元/噸左右,一臺(tái)蔗葉撿拾打捆機(jī)每天可回收50—80噸。推廣使用機(jī)械化撿拾打捆回收蔗葉技術(shù)，不僅環(huán)保，還能變廢為寶，增加農(nóng)民收入。此外，象州縣農(nóng)機(jī)部門在石龍鎮(zhèn)推廣實(shí)施蔗葉粉碎還田技術(shù)，利用蔗葉粉碎還田機(jī)把砍收后的甘蔗葉就地粉碎，均勻地拋散在地表，隨即深耕翻埋入土，使之降解，從而減少耕作層土壤板結(jié)變淺，提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。一臺(tái)蔗葉粉碎還田機(jī)每天可作業(yè)60—80畝，避免簡(jiǎn)單地將蔗葉焚燒處理帶來的空氣污染。今年以來，象州縣通過實(shí)施蔗葉打捆回收及粉碎還田技術(shù)避免蔗葉焚燒1000多畝。

在來賓，一根甘蔗可以先制糖，甘蔗被壓榨成白砂糖，再深加工成單晶冰糖等高端產(chǎn)品；再用渣，蔗渣制作漿，可造紙；還吃蜜，廢糖蜜可生產(chǎn)高活性干酵母和朗姆酒；后使泥，黑糖泥制成生物肥返育甘蔗地，一根甘蔗就這樣被“吃干榨盡”。那么，甘蔗的廢料能創(chuàng)造多大價(jià)值？“一年27個(gè)億。”來賓農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)區(qū)紅星介紹道，“全市蔗渣制漿產(chǎn)能達(dá)45萬噸，造紙產(chǎn)能40萬噸，酒精產(chǎn)能7.2萬噸，酵母產(chǎn)能4.8萬噸，酵母抽提物產(chǎn)能1.96萬噸，利用濾泥及蔗渣灰生產(chǎn)生物有機(jī)肥產(chǎn)能10萬噸，甘蔗副產(chǎn)品綜合利用率達(dá)95%以上。”據(jù)悉，目前，來賓已初步建成全國(guó)最完整的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)基地。

百色：機(jī)械“代勞”蔗農(nóng)解放

每年的一二月份都是廣西百色地區(qū)甘蔗砍、運(yùn)、榨的大忙之季，與往年不同的是，今年，百色的甘蔗收獲有了新“勞力”。1月底，在廣西平果縣果化鎮(zhèn)那吉、永定村的“雙高”甘蔗基地里，一臺(tái)紅色大型切段式甘蔗收獲機(jī)“轟隆”作響，在田間來回穿梭，機(jī)器所到之處，前方成排的甘蔗被齊根剪斷，連桿帶葉“吃”入“肚子”，甘蔗葉子被“嚼”碎從尾部“噴”出，甘蔗桿卻被切成小段從機(jī)器側(cè)面“吐”到一臺(tái)同步跟進(jìn)的轉(zhuǎn)運(yùn)車?yán)铩０雮€(gè)小時(shí)左右，一片1畝多的甘蔗便被“夷為平地”，只留下一地蔗葉碎屑。據(jù)介紹，自糖廠開榨以來，平果縣馬頭鎮(zhèn)豐禾佳業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、平果太照扶貧產(chǎn)業(yè)公司新購(gòu)進(jìn)的兩臺(tái)大型a400切斷式甘蔗收獲機(jī)同時(shí)投入到果化鎮(zhèn)那吉、永定、槐前村的“雙高”甘蔗示范基地進(jìn)行首季試收。

傳統(tǒng)人力收割甘蔗效率低、成本高，蔗農(nóng)收益差，甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化勢(shì)在必行。目前，受甘蔗收割機(jī)機(jī)械技術(shù)性能要求高、成本高等因素影響，收獲環(huán)節(jié)仍是制約甘蔗實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn)的瓶頸。據(jù)了解，果化鎮(zhèn)2017年建設(shè)的1000畝“雙高”甘蔗示范基地，已由兩臺(tái)甘蔗收獲機(jī)收獲完畢。如果按照往年人工收獲方式進(jìn)行收獲，每噸蔗料人工費(fèi)用至少160元，而今年采用機(jī)械收獲每噸只需100元，按平均畝產(chǎn)5噸計(jì)算，僅機(jī)械收獲這項(xiàng)就可為果化鎮(zhèn)“雙高”甘蔗示范基地業(yè)主節(jié)省成本至少30萬元。

百色市甘蔗“雙高”糖料蔗基地總面積為5.98萬畝，基地在耕種收環(huán)節(jié)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)。今年2月21日，百色市在平果縣舉辦了“2019年糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”。演示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，甘蔗種植機(jī)、無人植保機(jī)、甘蔗收獲機(jī)等農(nóng)機(jī)裝備輪番上陣進(jìn)行表演，讓現(xiàn)場(chǎng)觀摩人員直觀地感受到甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化的高效便捷。據(jù)百色市農(nóng)機(jī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，參加演示的切段式甘蔗收割機(jī)一臺(tái)每天可收割甘蔗100噸，相當(dāng)于100個(gè)人工勞動(dòng)力，每收割一噸甘蔗可為蔗農(nóng)減少成本50—60元。

這場(chǎng)演示會(huì)之所以會(huì)選在平果縣舉辦，主要是因?yàn)樵摽h在推進(jìn)甘蔗全程機(jī)械化發(fā)展工作中十分具有代表性。平果縣是廣西22個(gè)甘蔗生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)縣之一，截至2018年底，該縣建成“雙高”糖料蔗示范基地總面積達(dá)到2.0665萬畝，占百色市已建立的5.98萬畝“雙高”基地的34.56％，排在百色市有“雙高”糖料蔗示范基地建設(shè)任務(wù)的7個(gè)縣前頭。作為蔗糖產(chǎn)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、節(jié)水化灌溉、良種化種植、機(jī)械化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藝技術(shù)試驗(yàn)示范推廣平臺(tái)，平果縣在“雙高”糖料蔗示范基地建設(shè)中，堅(jiān)持以突破甘蔗機(jī)械化收割這個(gè)薄弱環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，以發(fā)展農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)為途徑，大力開展全程機(jī)械化技術(shù)模式的探索與創(chuàng)新，加快推進(jìn)“雙高”糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化進(jìn)程。該縣充分利用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼及農(nóng)機(jī)購(gòu)置租賃融資貼息補(bǔ)助的激勵(lì)功能，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，加大對(duì)“雙高”糖料蔗試驗(yàn)示范基地的政策宣傳、技術(shù)服務(wù)支持力度，著力突破甘蔗種植、收獲環(huán)節(jié)機(jī)械裝備“短板”，提升種植、收獲環(huán)節(jié)水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年—2018年，平果縣購(gòu)進(jìn)2cz型甘蔗一體化種植機(jī)15臺(tái)，使用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼15萬元。2017、2018年購(gòu)進(jìn)凱斯a4000、柳工s718型甘蔗聯(lián)合收割機(jī)4臺(tái)，使用農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼260萬元，占2017、2018年度農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼總額83.87％。2018—2019榨季，該縣四塘鎮(zhèn)和鳳梧鎮(zhèn)的“雙高”甘蔗基地業(yè)主又分別各購(gòu)進(jìn)一臺(tái)柳工s718甘蔗收獲機(jī)，為進(jìn)一步填補(bǔ)甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化“短板”增添新能量。

有了適用的機(jī)械，就需要為機(jī)械的順利使用提供合適的條件。在推進(jìn)“雙高”糖料蔗示范基地全程機(jī)械化示范的過程中，平果縣因地制宜，鼓勵(lì)土地托管等多種形式的土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)，并嚴(yán)格按照規(guī)范要求開展“小塊并大塊”土地“宜機(jī)化”整治工作。經(jīng)過土地“小塊并大塊”工程，提高土地利用率和機(jī)械化生產(chǎn)效率，減少了耕種過程中的人力成本，增加了單位面積的生產(chǎn)效益。目前，該縣“雙高”糖料蔗示范基地片區(qū)共有66個(gè)，畝以上6個(gè)，300畝—畝的26個(gè)，300畝以下的34個(gè)，均經(jīng)過“宜機(jī)化”整治，基本能滿足大功率農(nóng)機(jī)作業(yè)條件要求。

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