廚房設備分為家用廚房設備和商用廚房設備兩類。今天,讓我們來看看商用廚房設備和家用廚房設備的區別。
我們通常所說的廚房設備一般是指家用廚房設備,家用廚房設備一般體積小、美觀、大方、實用,可以滿足家庭成員的飲食需求。我們通常接觸家用廚房設備,這些設備種類繁多,款式多,產品齊全。
商用廚房設備是指適用于酒店、酒店、餐廳等餐飲場所及其政府機關、學校、建筑工地食堂的大中型廚房設備;其特點是產品類型、規格型號、功率、容量等方面遠大于家用廚房設備,價格高,注重整體廚房,涉及部分金屬材料已選擇不銹鋼;可分為五類:爐灶設備、排煙通風設備、調節設備、機械設備、制冷保溫設備。
商業廚房在各個方面都比家庭廚房復雜得多,如面積、布局、功能、設備和設備安裝等。此外,商業廚房項目需要更多的條件,更完整,處理過程也更復雜,需要許多部門的批準,如:衛生、防疫、工商、消防、安全等部門。
以上是今天宏商業廚房小邊帶給您的家庭廚房設備和商業廚房設備的區別,我希望能幫助您,想了解更多的商業廚房設備知識,可以關注、拇指和評論。