由福建省食品和包裝機械工業協會主辦的食品包裝機械展，2005年3月將首次由福州移到廈門。

該協會秘書長韓家璋女士透露，閩南地區的食品廠家費力到外省采購回來的機械卻是本省生產的，因此食品包裝機械展移到廈門是為發掘閩南市場。

據廈門一食品廠家介紹，他們采購食品機械和包裝機械一般都是到上海和北京，有時采購回來才發現有許多是福建生產的。此外，福建的很多機械制造商都把營銷重心設在省外城市，而省內主要是負責研發生產，也就難怪食品廠家繞彎買回的卻是本省產品了。

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