日本食品包裝已不只是要好看和實用,還要考慮環保,包裝食品盡量以不污染環境為原則,如用紙袋取代塑料容器。日本90%的牛奶都是以有折痕線條的紙包裝出售。這種包裝袋容易壓扁,不但生產成本低,而且能夠減少占用空間,日本最常見的飲料包裝通過機械制作后是一種底部可撕開的特別設計的杯形容器。在撕開底部后,人們能夠輕易地把容器壓扁,方便送往再循環。還有一種襯袋盒,其主要目的就是要讓人們能夠輕易地把紙盒和袋子分開,送去再循環時就較容易處理了。目前,日本市場上的酒類飲料通過機械化包裝后,大半是采用這類包裝。 中國金融大典被日本消費者接受的新包裝設計是立式袋。由于開袋子比開瓶子更容易使內部液體溢出,因此這種袋子的開口都特別設計,方便打開。這類袋子取代了塑料瓶,其塑料使用量只及塑料瓶的1/5。 除了酒和飲料,日本市面出售的食油,很多也都是以復合紙包裝出售的,大大減少了塑料的使用。

日本碗碟清潔劑的包裝也一樣重視環保。消費者第一次用完清潔劑后,能夠在市場上買到以立式袋出售的清潔劑,再把清潔劑倒入原有的塑料容器中繼續使用,使塑料容器不須丟掉。日本專家指出,很多沒有包裝必要的食品完全可以放棄包裝。以蔬菜、水果為例,據日本連鎖站商會的調查顯示,除了番茄、桃、草莓外,90%的蔬菜、水果都不需要包裝,這樣既省去了使用特種保鮮功能的保鮮紙,又有助于保持蔬菜、水果的營養與新鮮。

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