為切實保障好2023年秋季開學校園食品安全，廣東省市場監管局以食品安全“四個最嚴”要求攻堅年行動為指引，組織開展全省秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查統一行動，著力守護好校園食品安全陣地，保障廣大師生身體健康。廣東省市場監管局廣泛聽取學生家長與市民對學校食堂食品安全問題的意見，讓學生家長和市民“零距離”參與校園食品安全監督檢查活動，通過政務新媒體平臺開展“你點我查”活動，以網民網上投票選取被檢查學校食堂的方式對相關學校食堂進行現場檢查。經過10天的網上投票，最終確定投票較為集中的廣州市培正中學食堂和廣州市白云中學食堂作為受檢單位。

9月4日，省市場監管局聯合廣州市市場監管局、省食檢所突擊檢查了廣州市培正中學、廣州市白云中學食堂。在飛行檢查中，聯合檢查組重點檢查了上述學校在食品安全制度、原料控制、落實食品安全“兩個責任”等校園食品安全工作落實情況，以及食品加工場所、設施設備、餐用具等清潔狀況。

期間，檢查組對餐飲具清洗消毒保潔、備餐間等關鍵環節是否按規范要求執行都進行了仔細檢查，對食堂倉庫的米、油等大宗食品，以及食堂備菜間的雞蛋、蔬菜、熟食等食品原料及餐飲食品開展監督抽檢。檢查中，監管人員現場考核了該學校食品安全總監對原料、半成品、成品工用具外形及標識區分的食品安全要求。經查，培正中學、白云中學食堂基本合格通過本次飛行檢查，發現隱患、需要整改的地方檢查組現場反饋給學校領導，督促落實立行立改。行動中，省市場監管局邀請多家主流媒體對現場檢查進行現場直播和新聞報道。據不完全統計，本次政務直播活動當天點擊觀看量近150萬人次。全省各地在檢查中也邀請當地媒體進行類似報道，或采取政務直播等“融媒體”方式對飛行檢查過程進行全流程跟蹤式報道。直播過程中，視頻+圖文的方式真實還原了監管人員的執法情況，全流程不留死角，樹立政務公開的正面典范。

據悉，除汕頭、潮州市等市因臺風“海葵”繼續推遲學生返校外，全省各地市場監管部門和省市場監管局的監督檢查同步開展，在近日完成學校食堂或學生集體用餐配送單位和校園周邊食品經營單位突擊檢查。截至9月4日，全省市場監管部門出動執法人員9756人次，共檢查集體用餐配送單位83家，學校食堂1256家，校周邊食品經營單位1176家，檢查發現問題678個，發出整改通知書126份，開展“查餐廳”活動49次，觀看直播人數350萬人次。并以此啟動秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查，確保在開學后一個月內實現校園及周邊食品經營單位的監督檢查全覆蓋。

記者：廣播融媒中心記者查浩

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