不只是無人機、無人車、無人超市，11.11京東x未來餐廳開業

2018-11-10 21:36來源:it爆料匯//

原標題：不只是無人機、無人車、無人超市，11.11京東x未來餐廳開業

民以食為天，作為吃貨大國，中國人對于美味的追求可說是孜孜不倦。煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉可以變幻出n種美食，滿足人們的口腹之欲。不管是“媽媽的味道”還是“米其林級享受”，你一定都體驗過不少，不過機器人大廚做的菜，你們一定沒吃過！

11月10日，京東11.11全球好物節期間，位于天津生態城的京東x未來餐廳宣布正式營業，機器人大廚上陣，帶給消費者最正宗的美食體驗。

京東x未來餐廳

吃一次還是十次都是一個味兒

集品嘗美食、科技體驗、參觀打卡于一體的機器人智能餐廳，到底什么樣呢？京東x未來餐廳是由京東x事業部打造的機器人智能餐廳解決方案，融合了ai、大數據、智能機器人交互等多種最新技術，通過智能供應鏈系統、烹飪機器人、傳菜機器人等，可以為消費者提供從點餐、炒菜、傳菜到用餐、結算的智能消費體驗。

京東x未來餐廳

首家京東x未來餐廳面積近400平米，最多可容納100人同時就餐，四十多道美味經典菜譜均由特邀名廚量身定制。通過機器人精確操控，實現烹飪溫度、時間、用料標準化，保障菜品無差異。這也就意味著無論是吃一次，還是吃十次，都是不變的美味享受。

點菜、炒菜、傳菜，統統智能化

京東x未來餐廳的品質比普通餐廳更高，但品嘗美食、盡享美味卻比在普通餐廳更智能！點菜的時候不需要等忙得團團轉的服務員，掃碼桌面二維碼進入小程序點餐，后臺收到你的點餐信息后，會將炒菜任務分配給烹飪機器人，烹飪機器人可以根據標準化菜譜完成焯水、焯油、翻炒等工序，將提前準備好的配菜按智能推薦順序放入鍋中翻炒，后廚一名工作人員可以同時管理5臺機器人，充分提升效率。

傳菜機器人正將美味送到消費者桌前

烹飪機器人完成菜品制作，餐廳傳菜機器人會將美味送到消費者桌前，傳菜機器人采用的是自動駕駛和高精地圖技術，輕松實現智能避障、自動優化傳菜路徑，而且充電一次就可以工作一整天，完美承擔傳菜工作。一句話概括：又快又穩！妥妥的“老司機”。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。