中國工程院院士、農(nóng)業(yè)部水稻生產(chǎn)機械化專家組組長羅錫文:
優(yōu)化技術(shù)路線 促進水稻機械化
當(dāng)前,在我國雙季稻機械化生產(chǎn)中,固定行距的插秧技術(shù)和機具已經(jīng)基本成熟,可以大面積推廣應(yīng)用;寬窄行距的插秧技術(shù)和機具取得重大進展;水稻植質(zhì)缽育栽植技術(shù)和機具也取得了很好的效果。但在具體實踐中,適應(yīng)晚稻大苗的插秧技術(shù)和機具的研究亟待加強;適應(yīng)雜交稻和超級稻的插秧技術(shù)和機具的研究有待加強;插秧機零部件價格高的問題亟待解決,還應(yīng)進一步提高制造質(zhì)量和售后服務(wù)。
技術(shù)路線的研究對于雙季稻區(qū)水稻機械化生產(chǎn)的指導(dǎo)作用非常重要。我們應(yīng)加強育秧基質(zhì)的研究;加強適應(yīng)不同品種,不同茬口,不同地區(qū)育秧播種排種器的研究;加強適應(yīng)晚稻大苗插秧技術(shù)和機具的研究;加強適應(yīng)雜交稻和超級稻插秧技術(shù)和機具的研究;加強水稻插秧機同步施肥機構(gòu)的研究。還應(yīng)制定適應(yīng)不同品種,不同茬口,不同地區(qū)機械化育插秧的標(biāo)準(zhǔn)和工藝規(guī)程。此外,農(nóng)機部門還應(yīng)抓緊研究制定促進水稻育插秧機械化的政策。
目前,雙季稻機械化生產(chǎn)中還存在一些問題,例如育秧中心或基地用地?zé)o人審批,拿不到用地;育秧設(shè)施沒有補貼,或補貼不到位,或補貼沒有標(biāo)準(zhǔn);作業(yè)機手普遍希望柴油補貼能直接補到他們手中;育插秧機械化作業(yè)補貼標(biāo)準(zhǔn)亟需建立起來,并設(shè)立育插秧機械化作業(yè)風(fēng)險基金等。因此,不僅僅是農(nóng)機部門,還包括農(nóng)業(yè)、國土等有關(guān)部門,都應(yīng)進一步提高對加快發(fā)展我國雙季稻區(qū)水稻育插秧機械化緊迫性的認(rèn)識,進一步加大發(fā)展水稻育插秧機械化的力度。只有加強農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合,制定我國雙季稻區(qū)的水稻育插秧機械化模式,優(yōu)化相應(yīng)的技術(shù)路線,加大自主創(chuàng)新力度,才能集中攻克制約我國雙季稻區(qū)水稻育插秧機械化的關(guān)鍵技術(shù)難題,研制出先進適用的機具和裝備。
中國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展研究中心副主任楊敏麗:
全程機械化需相應(yīng)的組織配套
雙季稻區(qū)是我國重要的水稻主產(chǎn)區(qū),近幾年機械化生產(chǎn)雖然取得了很大進步,但依然非常薄弱,提高雙季稻區(qū)的機械化水平,將有助于我國水稻整體機械化水平的提高。相比于北方和長江中下游的單季稻區(qū),雙季稻區(qū)的機械化基礎(chǔ)較差,獨特的種植制度使該地區(qū)更難實現(xiàn)機械化作業(yè),應(yīng)該重點關(guān)注。
雙季稻區(qū)水稻種植機械化水平為12%,低于全國平均水平近20個百分點。育秧和稻谷干燥還以人工為主。由于雙季稻區(qū)獨特的氣候條件,倒春寒、寒露風(fēng)、臺風(fēng)、干旱和洪水等自然災(zāi)害的影響,使育插秧、烘干等薄弱環(huán)節(jié)的機械化需求非常迫切。由于育秧設(shè)施和烘干設(shè)備投資大,一般農(nóng)戶無法承受,要實現(xiàn)機械化應(yīng)從不同規(guī)格、不同類型的育秧中心和烘干中心建設(shè)上尋求突破。
全程機械化的發(fā)展必須有相應(yīng)的組織相配套,應(yīng)大力發(fā)展以產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向全程機械化生產(chǎn)的農(nóng)機合作社,合作社可以通過組織內(nèi)部或者相互合作實現(xiàn)全程機械化。農(nóng)機工作人員數(shù)量不夠、業(yè)務(wù)能力強的工作人員缺乏是存在的另一個主要問題,農(nóng)機部門和農(nóng)業(yè)部門缺乏配合也制約著機插秧等關(guān)鍵農(nóng)機技術(shù)的推廣。所以,目前的當(dāng)務(wù)之急是加強農(nóng)機隊伍建設(shè)和農(nóng)機農(nóng)藝的深度融合。此外,過于細碎的田塊制約了機械的使用和推廣,目前水田流轉(zhuǎn)程度不高,有約一半的農(nóng)田機耕道建設(shè)不好,尤其是丘陵山區(qū)由于道路建設(shè)不完善,大型機械經(jīng)常無法進入田塊作業(yè)。近40%的散戶和30%的合作社沒有場庫棚,機具不能很好地停放和維護,所以需改善土地和基礎(chǔ)設(shè)施的狀況,為模式的優(yōu)化創(chuàng)造條件。
中國水稻研究所副主任金千瑜:
農(nóng)機農(nóng)藝融合 促進雙季稻全程機械化
我國雙季稻主要分布在兩大塊區(qū)域,種植面積為1.8億畝,歷史上曾經(jīng)達到2億多畝。其中長江流域雙季稻區(qū),包括湖南3900萬畝,江西3800萬畝以及湖北、安徽和浙江等省的部分地區(qū);華南雙季稻區(qū)包括廣東3000萬畝,廣西3200萬畝,福建和海南以及云南省南部的部分地區(qū)。雙季稻區(qū)是我國最典型的水熱同期區(qū),是水稻生長對自然資源利用率最合理的地區(qū),也是我國最悠久的水稻種植區(qū),對國家糧食安全貢獻最大。
雙季稻生產(chǎn)的種植特點是生產(chǎn)季節(jié)緊張,勞動強度大,特別是&ldquo雙搶&rdquo時節(jié),農(nóng)時緊、勞力缺。水稻生產(chǎn)機械化特別是種植機械化水平相對較低,嚴(yán)重制約了水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。在農(nóng)藝方面,水稻品種安排難,有賴于培育;水稻生產(chǎn)早發(fā)不易,秧苗素質(zhì)有賴于提高;秧齡延長困難,有賴于中大苗機插技術(shù)突破;密度調(diào)控不易,有賴于提高群體質(zhì)量;機插裝備已基本解決,但與農(nóng)藝配套尚需完善。
同時,雙季稻品種的生育期要相對較短;分蘗能力要相對較強;穗型要相對較大;在耐低溫能力方面,早稻要求苗期耐低溫,晚稻要求穗期耐低溫;品種的秧齡彈性和日產(chǎn)量是重要指標(biāo)。機插雙季稻的品種搭配有多重模式,如早稻長、晚稻中或短;早稻中或短、晚稻中或長。當(dāng)然,最理想的模式是早稻長、晚稻也長,但這只有在解決了大苗機插技術(shù)之后方可實現(xiàn)。
因為育秧床土取土、制作、運輸和儲運需要花費大量人力物力,床土培肥、調(diào)酸、滅菌等不易做到均勻一致,床土質(zhì)量很難保證,甚至造成育秧參差不齊。此外,育秧取土破壞了農(nóng)田或林地的耕作層,甚至?xí)慕咄寥蕾Y源,最后造成無土可取。因此,水稻機插秧育秧基質(zhì)研發(fā)非常重要。目前,我國機插秧主要的育秧基質(zhì)包括泥炭、作物秸稈、農(nóng)雜肥、沼渣和其他一些基質(zhì),或多或少都會存在一些問題;而以有機廢棄物、天然膨化劑、吸水劑和粘合劑等為原料研制的無土有機質(zhì)育秧基質(zhì)正在研發(fā)當(dāng)中,取得了一定的進展。
雙季早晚稻的肥水管理措施也非常重要,應(yīng)結(jié)合耕整地和淺水灌溉,重施基面肥和分蘗肥;在孕穗拔節(jié)期,適當(dāng)施穗肥,以水帶肥;在灌漿結(jié)實期,應(yīng)以水調(diào)肥。
此外,收割適時與否,對水稻產(chǎn)量影響很大,特別是雜交稻。收割過早,不僅青米多,產(chǎn)量低,而且軋米時碎米增多,質(zhì)量降低;收獲過遲,主穗成熟時間早,造成穗上發(fā)芽和落粒,影響產(chǎn)量和質(zhì)量,反而得不償失。因此,一般應(yīng)掌握在大約90%的谷殼和穗軸、枝梗都變成黃色時收割為好。
湖南省農(nóng)機局局長王羅方:
已無對雙季稻機械化推廣的質(zhì)疑聲
湖南省的水稻種植面積在全國各省中是最大的,2013年產(chǎn)量達600億斤,其中雙季稻種植面積在逐年增加,但雙季稻機插秧率僅有4.77%,列全國倒數(shù)第一。機插秧率與雙季稻種植面積形成鮮明對照,農(nóng)機部門工作壓力很大,必須努力推進。因此,農(nóng)機部門下了狠勁,成為湖南省雙季稻機械化插秧工作的主導(dǎo)者和主力軍,當(dāng)前形勢很好,全省各地出現(xiàn)你追我趕、爭先恐后的態(tài)勢,大勢已成,勢不可擋。
如果大家來到湖南省考察雙季稻機械化情況,可以站著看&mdash&mdash一望二三里;可以走著看&mdash&mdash煙村四五家;也可以坐車看&mdash&mdash八九十枝花。全省有好幾個縣雙季稻機插面積都突破了30萬畝。農(nóng)業(yè)部門在全省定了32個試驗示范點,在測產(chǎn)時,與人工手插秧和拋秧相比,有30個試驗示范點產(chǎn)量都有較大幅度的提升,只有2個試驗示范點出現(xiàn)了小幅下降。所以農(nóng)民也逐漸認(rèn)識到,機插秧不僅在單季稻生產(chǎn)中是靠得住的,同時也適用于雙季稻生產(chǎn)。今年早稻已經(jīng)增產(chǎn),晚稻目前長勢喜人,社會上已經(jīng)沒有對此的質(zhì)疑聲。
那么湖南省推行雙季稻機插秧是否是依靠行政命令呢?答案是否定的。湖南省推行雙季稻機插秧主要有三大措施:一是主攻為機育秧,用秧盤來培育毯狀秧,無論大棚、小棚、大田等方法均可,例如在一些縣,小拱棚育秧效果就很好,在一個村里的小范圍集中育秧不會對土壤造成太大的影響,且不必動用叉車等運輸工具,減少了成本。2012年,湖南省投入200萬元進行試驗,之后出臺了《育秧插秧技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》,取得很好的成效,全省范圍內(nèi)基本沒有出現(xiàn)問題。二是力推大幅插秧機。三是逐級辦點示范。湖南全省一共只有128個縣級行政區(qū)劃,2012年設(shè)立了60個雙季稻機插秧示范縣,今年增至70個。最偏遠的湘西自治州都到處可見機插秧,在山區(qū)丘陵地帶也有。
下一步,湖南省農(nóng)機部門將在進一步推進雙季稻機插秧工作的基礎(chǔ)上,加強機耕、機植保、機烘干等全程機械化作業(yè)。
廣西壯族自治區(qū)農(nóng)機局局長黃銘福:
工廠化育秧在廣西發(fā)展迅速
我本人自參加工作以來,先后從事農(nóng)業(yè)、行政和農(nóng)機工作,現(xiàn)在廣西壯族自治區(qū)農(nóng)機局局長的崗位上也工作好幾年了,對雙季稻區(qū)水稻機械化生產(chǎn)有不少體會。
隨著二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,&ldquo三留&rdquo問題日益嚴(yán)峻,&ldquo誰來種田,田怎么種&rdquo,成為擺在我們面前的一道難題。在水稻生產(chǎn)中,機插秧推進緩慢是水稻全程機械化發(fā)展中的瓶頸問題,這一問題也突出表現(xiàn)在廣西。近年來,廣西水稻耕作機械化和收獲機械化率分別達到90%和80%左右,但機插秧水平還是很低,主要就是因為育秧問題得不到很好的解決。從2012年開始,廣西在連續(xù)兩年大搞水稻全程機械化示范區(qū)建設(shè),其中在貴港市建立的示范區(qū)面積達10萬畝,取得了很大進展。在這其中,工廠化育秧起到了非常重要的作用。工廠化育秧能夠解決農(nóng)民體面、有尊嚴(yán)地勞動的問題,不僅實現(xiàn)增產(chǎn)增收,還為有技術(shù)、有資金、有能力、有眼光的新型職業(yè)農(nóng)民提供了發(fā)展的方向。放眼我們的鄰國,不僅日本、韓國大力推進工廠化育秧,就連泰國也是如此。據(jù)實驗數(shù)據(jù)表明,工廠化育秧帶來的增產(chǎn)效果明顯,比對照田塊平均增產(chǎn)8%&mdash10%。例如貴港市目前幾個合作社建立的育秧工廠每季可滿足3000畝大田機械栽插標(biāo)準(zhǔn)化秧苗的需求,預(yù)計機械化育插秧水稻單季畝增產(chǎn)100斤以上。
此外,工廠化育秧中心的竣工投產(chǎn),還有力地促進了水稻烘干生產(chǎn)線的建設(shè)。仍以貴港市為例,2013年全市共有水稻烘干生產(chǎn)線52臺,日烘干量達700多噸,其中,日烘干量在120噸以上的有3臺。因此,工廠化育秧對水稻生產(chǎn)全程機械化起到了促進作用。下一步,我們還要引導(dǎo)工廠化育秧向企業(yè)化、規(guī)模化和組織化發(fā)展,并且要做大做強農(nóng)機合作社,大力探索推動合作社&ldquo
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