】新疆棉花產(chǎn)區(qū)又到了采摘的季節(jié)。可喜的是，隨著機(jī)器采棉的推廣和使用，不僅大大提高了采棉效率，還解決了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)勞動(dòng)力不足大量依靠外來采棉工成本大幅增加的問題。除了棉花，其它農(nóng)產(chǎn)品的采摘也基本上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，比如茶葉、枸杞、水果、蔬菜等。縱觀食品行業(yè)，加工、包裝、碼垛、搬運(yùn)等工序基本實(shí)現(xiàn)了“機(jī)器換人”，既降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，又保證產(chǎn)品的品質(zhì)安全。

包裝：自動(dòng)化生產(chǎn)線提效保質(zhì)

眾所周知，食品飲料生產(chǎn)加工需要經(jīng)過多道工序，其中涉及包裝環(huán)節(jié)，可以說，產(chǎn)品的包裝是一個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力而又對(duì)包裝品質(zhì)要求很高的環(huán)節(jié)。但是，隨著勞動(dòng)力成本的提升，以及工廠人員流失嚴(yán)重，再加上“招工難”等一系列問題都倒逼企業(yè)加快“機(jī)器換人”的步伐。

目前，包裝機(jī)械在食品飲料加工中扮演著重要的角色，尤其是智能化包裝設(shè)備。面對(duì)全球化的競爭和中國制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，食品包裝制造行業(yè)從批量、規(guī)模化生產(chǎn)開始向按市場或客戶要求柔性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，可以說，這些轉(zhuǎn)變將推動(dòng)食品工業(yè)信息化和智能化技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用。在此情形下，高度自動(dòng)化的不僅節(jié)省了大量的勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率，增強(qiáng)了產(chǎn)品的安全性、準(zhǔn)確性，還能滿足柔性化、個(gè)性化市場需求。

據(jù)了解，有企業(yè)推出了無金屬材料(環(huán)保型)無菌磚，為液態(tài)食品包裝無鋁化提供了解決方案，滿足市場需求。與此同時(shí)，通過把無菌灌裝機(jī)與gl高阻隔薄膜(不含鋁箔)無菌紙罐的相結(jié)合，在提高灌裝效率的前提下，使得包裝后的產(chǎn)品即便遭碰撞、擠壓后表面也可恢復(fù)，紙罐強(qiáng)度足以保證運(yùn)輸時(shí)紙罐不受損，延長貨架保質(zhì)期。

碼垛：省時(shí)省力 保質(zhì)保量

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展以及科技的進(jìn)步，企業(yè)對(duì)碼垛的速度、數(shù)量、安全等要求越來越高，而傳統(tǒng)的碼垛大多通過人工或者簡便的機(jī)器，只能在物料輕便、尺寸和形狀規(guī)整、吞吐量小的場合適用，這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化工廠的需求，專業(yè)的機(jī)器人碼垛機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

目前，大多數(shù)機(jī)器人碼垛機(jī)可以替代人們在危險(xiǎn)、有毒、酷熱、低溫等惡劣環(huán)境中工作，幫助人們完成單調(diào)、重復(fù)、繁重的勞動(dòng)，既提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約勞力成本，也能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量。可以說，機(jī)器人碼垛機(jī)是工作人員手足和大腦功能延伸和擴(kuò)展。與此同時(shí)，碼垛機(jī)械手臂可以進(jìn)行設(shè)置，即便在狹窄的空間，也可以作業(yè)，場地使用效率高，應(yīng)用方便、靈活。

據(jù)了解，碼垛機(jī)的一臺(tái)機(jī)器手臂可以同時(shí)處理超過5條生產(chǎn)線的不同產(chǎn)品。更新產(chǎn)品時(shí)，只須對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行輸入，重新計(jì)算后即可繼續(xù)運(yùn)行，無須硬件、設(shè)備上的更換、改造與調(diào)試，避免傳統(tǒng)碼垛因更換產(chǎn)品類別而帶來的部分環(huán)節(jié)暫時(shí)中斷問題，滿足連續(xù)化生產(chǎn)的需要。

搬運(yùn)：打通最后環(huán)節(jié) 提高搬運(yùn)自動(dòng)化水平

我們知道，食品工廠經(jīng)過一系列生產(chǎn)加工，產(chǎn)品包裝封箱之后，需要將包裝箱搬離車間，這就少不了搬運(yùn)工序，由于技術(shù)含量低、可替代性強(qiáng)、重復(fù)性強(qiáng)等特點(diǎn)，不免使人容易感覺厭倦，甚至還有些企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境較惡劣，長期在此工作會(huì)危害身體健康，這些都導(dǎo)致人員流動(dòng)性較大，使得企業(yè)面臨勞動(dòng)力成本提高，招工難的問題。

隨著大數(shù)據(jù)化時(shí)代和工業(yè)4.0的到來，越來越多的工廠可以看到“搬運(yùn)機(jī)器人”的身影，該機(jī)器不僅能輕松運(yùn)載車間物料，為近30個(gè)崗位提供物料，節(jié)省人工成本，還打通了包裝生產(chǎn)線的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，提高了搬運(yùn)自動(dòng)化水平，是食品行業(yè)全程自動(dòng)化進(jìn)程中的里程碑，讓食品行業(yè)對(duì)品質(zhì)要求更加嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并達(dá)到高度的一致。

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