技術創新是一個老詞，但是我們為什么還要老詞新提呢？那是因為它真的是太重要了。在所有行業和產業里面只有掌握了最新的核心技術才能決勝于千里之外，運籌帷幄之中。

從2011年到2015年，中國食品與包裝機械業總產值有望突破6,000億元（人民幣，下同），每年平均增速約維持在16％的水平。但目前中國包裝機械對國外高端技術的過度依賴，已經嚴重制約了中國包裝工業持續、穩定發展。

據悉，在中國包裝工業快速發展的背后，大量技術含量高的成套設備仍依靠進口，每年大量外匯用于進口成套的高端設備。如塑料薄膜雙向拉伸設備，一條生產線就近1億元，從上世紀70年代開始引進，到目前為止，國內相繼進口此類生產線110條。除此之外，還有乳品業大量使用的無菌包裝盒、灌裝設備幾乎都為瑞典利樂公司一家提供。

與國外相比，中國機械制造水平的差距主要體現在技術上。像高壓殺菌等世界尖端技術，目前還沒有人去開發，這種前沿技術的開發既需要知識上的投入，也需要裝備上的投入，企業不愿投入，科研機構又沒有力量，長此以往，將會使中國與國際先進水平之間的差距越來越大。

面對未來食品包裝的發展趨勢，國內企業應立足科技創新，加大自主創新力度；逐步推行&ldquo大強小專&rdquo的生產經營模式，形成&ldquo差異化&rdquo市場競爭體系；重視綠色包裝、杜絕污染和重視環境保護。

沒有自主創新的技術的產品就和沒有靈魂的人一樣，只有一個軀體，只有掌握了最科學的新技術，才能立足于致勝的最高點，才能戰勝對手。

來源：機電在線

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