記者從廣東省質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局于2017年8-10月組織開展了一次性塑料餐飲具、一次性發(fā)泡餐具省級“雙隨機”監(jiān)督抽查，共抽檢樣品284批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品3批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為1.06%。

本次共抽檢一次性塑料餐飲具269批次樣品，按照國家相關(guān)標準以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標準對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以pb計）、脫色試驗、特定遷移限量銻（以sb計）、順丁烯二酸及其酸酐特定遷移總量限量（以順丁烯二酸計）、苯乙烯最大殘留量、乙苯最大殘留量、丁二烯最大殘留量等項目進行檢驗，其中3批次產(chǎn)品不合格，不合格項目均為總遷移量。

總遷移量是指從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發(fā)性物質(zhì)的總量?？傔w移量（4%乙酸）超標的產(chǎn)品若接觸酸性食品時，會導致遷移出的物質(zhì)過量，人體過多吸收這些物質(zhì)將有害健康，此外遷移物質(zhì)還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。導致總遷移量不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本或是對原料查驗把關(guān)不嚴，使用了不合格的原材料?；蛘呤瞧髽I(yè)未根據(jù)產(chǎn)品預(yù)期使用條件（接觸食品類型、溫度等）選用合適的原輔材料，對生產(chǎn)工藝把控不嚴。

本次共抽檢一次性發(fā)泡餐具15批次樣品，按照國家相關(guān)標準以及經(jīng)備案有效的企業(yè)產(chǎn)品標準對高錳酸鉀消耗量、重金屬（以pb計）、總遷移量、脫色試驗、苯乙烯最大殘留量、乙苯最大殘留量等項目進行檢驗，產(chǎn)品質(zhì)量全部合格。

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