近日，重慶最大的大米加工生產線建成投用，該生產線經過技術人員反復設計論證，在稻谷清理、礱谷、碾米、成品整理等4個工段均采用最先進的設備，并優化了多項大米生產加工工藝，實現產能翻倍提升。生產線采用先進的工藝降低了大米加工受熱的溫度，減少碎米的可能性，提升了大米精加工品質。除此之外，生產線配備9臺脈沖除塵器，不僅有效降低粉塵污染，還最大限度降低粉塵爆炸幾率。

昨日，記者從重慶市江津區儲備糧有限公司獲悉，重慶市最大的大米加工生產線已建成投用，實現日加工稻谷250噸、精米150噸。

據項目部相關負責人介紹，有效實現稻谷的快速加工是渝西南現代糧食產業園保障糧食安全的基礎。目前重慶市絕大部分大米加工生產線日加工大米80至100噸，該條生產線經過技術人員反復設計論證，在稻谷清理、礱谷、碾米、成品整理等4個工段均采用最先進的設備，并優化了多項大米生產加工工藝，實現日加工稻谷250噸、精米150噸，成為全市最大的大米加工生產線。

該條生產線的先進程度在全市首屈一指。相較于傳統的加工方法，該條生產線采用了“三清理、二礱谷、四碾白、三拋光、三色選”的先進工藝，增加原糧初清和涼米工藝，有效降低大米加工受熱的溫度，最大限度降低產生碎米的可能性，提升了大米精加工品質。該條生產線一、二、三級大米成品率分別高于52%、60%、63%，均高于國家標準。

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