一說到榨汁機、酸奶機可能很多人都很熟悉，但是果蔬清洗機卻并不被人們所熟知，也許是因為品種單一，價格昂貴，市場并未鋪開，所以這臺食品機械小家電并未像預期中那樣走紅中國市場，走進千家萬戶的廚房，反而是大型蔬果清洗設備在果蔬加工企業的應用中比較吃香。

我們今天來說一個更廣泛的行業，食品清洗機械。食品工藝中清洗對象主要是食品原料、包裝材料及容器、食品加工機械與設備和生產的周圍環境等污垢。食品加工企業在產品生產過程中，設備及管道的徹底清洗非常重要。加工設備及管道在使用后會產生一些沉積物，如不及時徹底地清洗，將直接會影響產品的質量。

近年來，國內食品安全事故頻發，從食品添加劑到農藥殘留，無不顯示出中國食品安全問題異常嚴重。由于食品安全關系到人民群眾的身體健康，關系到經濟發展和社會和諧穩定，目前已得到政府全方位的重視。同樣食品的清洗殺菌工作也顯得格外重要，食品清洗機、殺菌機也受到極大重視。

隨著中國公眾對食品質量要求越來越高，在國家對食品安全衛生標準不斷提高的基礎上，對食品機械的要求也將變得更加嚴格。而凱馳作為全球最大的清潔設備制造企業，更應該用我們先進的清潔理念，專業的清潔設備，為中國的食品安全作出自己的貢獻。

自動化清洗設備是我國工業清洗領域的發展趨勢目前，先進的工業生產過程都采用集成模塊化及程序化進行。但是，清潔過程中的清潔工藝，由于特殊的工藝要求及落后的清潔技術，卻成為生產過程高效運行的最大阻礙。造成工業生產的效率低下，人工及設備成本上升。因此，工業企業清潔設備對高效性的要求非常關鍵。

隨著低成本自動化的發展，以及生產率越來越高的趨勢，企業對低運行成本的淸洗系統有不斷的要求。而在其他方面，現代淸洗系統關注的主要問題就是環境。通常，清洗過程需要大的勞力，以提高淸洗系統工作效率。不過現在逐步開發出了半自動和自動化清洗技術，國外己經有許多自動化清洗應用實例?？傊詣踊乔逑搭I域發展的大趨勢。我國在自動化清洗做的比較成熟的就是北京德高潔清潔設備有限公司， 自動化清洗設備是我國工業清洗領域的發展趨勢。

調查顯示，食品安全問題對相關企業和整體行業都有巨大的傷害。食品企業為了規避風險，同時塑造品牌形象，對食品安全管理的意愿正在加強，特別是隨著“三聚氰胺”與“瘦肉精”事件的相繼爆發。前者讓全國最大奶粉企業三鹿倒閉，后者使雙匯集團面臨數十億元的損失，在血淋淋的教訓面前，加強安全管理已成為國內食品企業的共識。

與此同時，國家要求企業承擔質檢主要責任，而對應的企業也有意愿提高安全檢測標準，提高企業及行業形象，以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。行業龍頭企業已經將控制上游原料控制和檢測作為改進重點，食品清洗殺菌等安全衛生的放心機械異軍突起，在這兩個領域都進行大量投資。

現代社會對節能環保提出了更高的要求，在這種有利的大環境下，各級政府的政策鼓勵和資金支持對于清洗機產業的長足發展更是錦上添花，天時地利人和俱全，清洗機產業的時代就要來了。

隨著低成本自動化的發展，以及生產率越來越高的趨勢，企業對低運行成本的淸洗系統有不斷的要求。而在其他方面，現代淸洗系統關注的主要問題就是環境。通常，清洗過程需要大的勞力，以提高淸洗系統工作效率。不過現在逐步開發出了半自動和自動化清洗技術，國外己經有許多自動化清洗應用實例?？傊?，自動化是清洗領域發展的大趨勢。

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