就像人穿戴運動手環一樣，這些奶牛身穿十幾個傳感器，每天走了幾步路、吃了多少飼料、產了多少奶，都被嚴密監測。12月6日，2017 世界智能制造大會將在南京召開。近日，現代快報記者走進南京江寧經濟開發區里的衛崗乳業有限公司，這家傳統的南京老字號在智能制造的節奏下，迅速轉型升級。

工作人員監測園區

走進衛崗乳業有限公司，現代快報記者看到，質量監測中心里不少身穿全套工作服、戴著口罩的工作人員正在檢測牛奶質量。據介紹，衛崗全線共有 4 萬多頭奶牛，每天，它們都會聽話地順著引導、排著隊走進轉盤擠奶機，平均每頭牛的產奶量一天能達到 25-30 公斤。每天這里都會為千家萬戶，送出上百萬份牛奶。

“人的心情好，工作效率也會變高，牛也一樣，奶牛的狀態好，產出的牛奶也好喝。”南京衛崗乳業董事長白元龍告訴記者。那么怎樣能讓奶牛狀態提升？現代快報記者了解到，在每頭奶牛的身上，都裝戴了十幾個傳感器，用來監測它們的活動量、臥床時間、體溫、個體狀態等，可以說讓它們毫無“隱私”。“比如，就像人戴運動手環一樣，每頭奶牛的腳上都戴著腳環，用于測量它們的運動量。”衛崗乳業智能制造總工程師萬景春介紹道。

有了這些數據，他們就可以分析每頭牛產出牛奶的指標，再依據指標，為每頭奶牛量身定制“營養餐”，讓奶牛們攝入的營養時刻保持最佳。除此之外，這些傳感器還能監測每頭奶牛的身體狀態，萬景春表示，他們有一套繁殖智能發情技術，連奶牛出現的一些私密體征，都能迅速察覺。“可能奶牛自己還沒察覺到身體的病癥，而我們通過它的腳步的變化、體溫的變化、飲水量的變化等，就能迅速為它治療。”他說。

“乳品企業，最重要的一環就是牛奶的質量。”白元龍表示，通過科學化的喂養，他們做到了以養防治，不使用抗生素等激素。此外，他們還在江蘇的泗洪、盱眙、連云港、新沂等地打造零污染、全生態、全智能田園農業綜合體，將種、養、喂結合，做到農業的循環綜合利用。

“我們要先建數字化牧場，再建智能化工廠。”白元龍說，未來，他們將搭建一個全產業鏈可追述的質量體系，真正做到數據無孤島，他表示，預計到 2019 年，他們權限的奶牛能提升到 10 萬頭，希望衛崗乳業能在行業內成為智能制造的標桿。

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