國家飲食服務機械質量監督檢驗中心主任、全國工商聯廚具業商會名譽會長張春生(右三)，全國工商聯廚具業商會會長、中國酒店用品協會名譽會長鐘建民(右一)，濱州市委常委、常務副市長趙慶平(左三)，省質監局消費品監督處處長李志偉(左二)，省輕工紡織行業工會主席袁宗貴(右二)，博興縣委書記李守江(左一)共同按下啟動球，標志著第十二屆中國(博興)國際廚具節開幕暨國家級廚具產品質量提升示范區創建正式啟動。

記者了解到，本屆廚具節在規模和檔次上得到了更大提升，高層次規劃了廚房設備、酒店用品、炊事機械、機床設備等多個展區，既滿足廚具經銷商、星級酒店、餐飲企業、學校、部隊等社會團體及貿易商的需求，也滿足機械生產設備采購商的需求，同時引領“健康、低碳、環保”的現代化廚具產業發展新方向。廚具節期間，將有多門類、全系列的高品質新型廚具進行展覽展銷，給各參展商提供一個全方位、立體化的交流溝通平臺，為廚具行業的發展注入新的生機和活力。

本屆廚具節期間將舉辦多場圍繞“環保”“抽檢”“質量”主題展開的論壇，分析當前形勢，補齊產業短板，加快廚具產業新舊動能轉換，助推廚具產業轉型升級，加快推進國家級廚具產品質量提升示范區建設。

據了解，山東省廚具協會還將在廚具節期間舉辦第一屆山東省廚具行業職工技能大賽，評選出“中國廚具好技工”、“中國好廚具”，為廚具行業一線職工搭建一個競技的舞臺。

本屆廚具節由全國工商聯廚具業商會、山東省廚具協會主辦，山東眾聯商務會展有限公司承辦，會期3天。廚具節設標準展位11000余個，參展企業達3200家。截止目前，中國博興國際廚具節已經舉辦了十一屆，國家級廚具產品質量提升示范區創建的啟動，意味著興福廚具正由貼牌向自主研發、質量提檔的轉變，真正成為引領中國甚至世界廚具行業的“風向標”、“晴雨表”。

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