中國蘭州網2月5日消息 “炸丸子、做扣碗子、鹵肉……需要的肉多著呢。”1月30日，蘭州城四區46家惠民直銷店開賣平價肉。在位于嘉峪關東路的冷凍廠直銷店內，劉阿姨一次買了近20斤肉。當日一早，記者走訪部分直銷店了解到，一些地理位置較好的直銷店內客流量不斷，有的店當天賣了1000多斤。承銷企業甘肅惠民肉食品公司相關負責人告訴記者，今年的冷凍肉儲備量完全可以滿足春節期間的市場需求。

1.價格透明46個店銷售平價肉

春節臨近，為保障蘭州市場肉食商品供應充足、價格穩定，根據蘭州市物價局價調辦保價穩供工作要求，經四城區價調主管部門備案，蘭州46家惠民肉食直銷店1月30日正式開賣平價肉。

承銷企業甘肅惠民肉食品公司表示，在平價肉銷售中，他們將對平價肉價格、銷量、供需實行動態監控，確保平價肉不斷貨、不缺貨。當日，記者走訪城關區部分直銷店看到，直銷店內均掛有清晰透明的價目表：冷凍帶骨豬前腿9.8元/斤；冷凍帶骨豬后腿9.8元/斤；冷凍帶骨豬肘10.00元/斤；冷凍剔骨牛前腿(非清真)22.00元/斤。

2.開賣首日有門店賣了1000多斤

當日上午9時許，雖然天氣寒冷，但在位于嘉峪關東路的冷凍廠直銷店內，已有不少消費者在挑選平價肉。記者注意到，這家店內的平價肉種類要多于其他店，有4.5元/斤的豬頭、11.5元/斤的五花肉、8元/斤的豬肘……劉阿姨挑了近20斤的平價肉，她告訴記者，再過幾天，她和老伴就要去外地女兒家過年，女兒最喜歡吃她做的扣碗子和炸丸子了，“趁著肉便宜，明天再來買些。”劉阿姨說，自己準備多做些蘭州特色的扣碗子、糟肉啥的，讓女兒給同事和朋友也送一些嘗嘗。據了解，當天僅半天時間，該店內營業額達到了3萬多元。

耿家莊水站店的劉老板告訴記者：“每年春節前都會賣平價肉，所以很多老顧客都是早早前來購買。”劉老板說，店里7點開門，7點半就已經有顧客來買平價肉了，10點多的時候，購買平價肉的市民就排起了隊，“中午忙得都沒顧得上吃午飯。”劉老板告訴記者，當天他們店賣了600多斤平價肉，“再過幾天，生意會更好”。榆中街店的田老板高興地告訴記者，他當天進了1000多斤平價肉(包括冷凍豬肉、牛肉)，到下午4點多就已經全部賣完了。(記者 王星明)

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