對于酒店廚房設備產品的設計理念，業內人士曾表示：“一個酒店廚房設備產品既要有美學需要，也要有功能需要，讓產品在美學基礎上來滿足消費者的功能需求。”的確，酒店廚房設備行業品牌林立，雷同的產品太多，因此，加強廚具設計感，注重實用性應當成為當代設計師和企業共同的追求。

從酒店廚房設備企業和消費者角度來說，設計師和其作品能夠起到錦上添花的效果。的確，廚具設計是不可缺少的組成部分。設計師作為一個特殊的群體，要在現代社會中生存發展，扎堆聚集、實現資源共享是趨勢。設計師品牌扎堆，不單單是品牌的聚集，而是一種良好的文化集體行為。

作為一種創作，設計有著與生俱來的藝術特性，但是，作為一件商品，要實現它的商業價值，廚具設計更離不開商業的功利主義，而這種商業性無處不在。那么，設計到底是要藝術，還是要商業?

業內人士表示：”尋找藝術與商業之間的平衡,在廚具設計領域將兩者完美地結合,是設計師們現在甚至將來的重要任務，影響今后中國乃至世界廚具設計發展的方向。”在當下，牽手設計師，酒店廚房設備產品能夠更“時尚”;扎根家居賣場，原創酒店廚房設備產品更加“親民”，煥發出更多活力”。

因為設計具有藝術性，為了凸顯這種特性，市場上許多酒店廚房設備品牌經常為了設計而設計，生產出造型夸張而脫離了生活的產品。但是，廚具設計本來是為了廚房使用而創作，最終是為了適應更好的生活。因此，設計師們提出：美是有共識的，與拗造型無關，對于一件成功的設計作品來說，美和功能是不可分開而談的，因此酒店廚房設備設計應該以人為本，來源于生活，而高于生活，既要充滿新意，又要具有實用性。

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