近年來，廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷著原材料、人力、運(yùn)營等成本上升的壓力，同時市場競爭日趨激烈，在惡性競爭的影響下，產(chǎn)品同質(zhì)化、偽環(huán)保等現(xiàn)象屢見不鮮。隨著電商的火熱，廚具企業(yè)仿佛看到了救命稻草，紛紛不甘寂寞進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)。不過，對于傳統(tǒng)的廚房設(shè)備行業(yè)而言，如何依靠互聯(lián)網(wǎng)成功突圍是個值得深思的問題。

對于廚具行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”，很多企業(yè)都把“互聯(lián)網(wǎng)”神化了。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起，各行各業(yè)的創(chuàng)業(yè)神話比比皆是，因此也衍生出這樣的結(jié)論：如果企業(yè)進(jìn)了這些平臺，那么企業(yè)一個月就可以實現(xiàn)多少銷售額，就像某位傳統(tǒng)廚具企業(yè)家在談?wù)摶ヂ?lián)網(wǎng)時，列出的一系列陌生電商平臺的案例一樣。

“有一部分廚具企業(yè)家或者營銷者把以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的電商渠道當(dāng)成互聯(lián)網(wǎng)營銷的全部，當(dāng)他們提出所謂開展互聯(lián)網(wǎng)營銷，就是要在天貓?zhí)詫毶祥_個店，當(dāng)兩個店鋪沒有流量沒有轉(zhuǎn)化率不能實現(xiàn)購買時，他們才思考其他互聯(lián)網(wǎng)營銷方法。”業(yè)內(nèi)人士分析道。

當(dāng)然，并不否認(rèn)傳統(tǒng)廚具企業(yè)觸網(wǎng)可以學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)思維的一些理念、觀點(diǎn)和方法，但卻不可盲目崇拜，一味效仿。任何企業(yè)的成功都有其強(qiáng)大的資源背景，在合適的資源背景之下，如果找準(zhǔn)營銷方向，制定科學(xué)有效可落地的營銷策劃方案，就可以取得市場營銷的成功。對于傳統(tǒng)廚具企業(yè)來說，如果不顧自身資源背景優(yōu)勢，上來就對互聯(lián)網(wǎng)思維“照葫蘆畫瓢”，不但做得不會像，反而會浪費(fèi)資源，貽誤商機(jī)。形如一些廚具企業(yè)的營銷者屬于互聯(lián)網(wǎng)追逐型，出來一個微博，認(rèn)為微博是比較好的營銷平臺，后來又出來一個微信，又認(rèn)為微信是一個比較好的營銷平臺。

那么關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)+廚具”行業(yè)的新出路在哪里?廚具行業(yè)想要發(fā)展必須要先適應(yīng)這個時代的發(fā)展特征，而不是停留在模式上的“炒作”。從目前來看“互聯(lián)網(wǎng)+廚具行業(yè)”的升級轉(zhuǎn)型主要表現(xiàn)在三個方面：銷售渠道多樣性、招商面的擴(kuò)張以及產(chǎn)品的創(chuàng)新。對于廚具企業(yè)的發(fā)展而言，依靠“互聯(lián)網(wǎng)+”突圍更多就是一種博弈，就是“誰都在找出路，但誰都不愿意放棄固有的模式”的局面。這樣看來，廚具行業(yè)要真正突圍出一個行業(yè)的“小米”，就剩下“時間”的問題了。

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