主持人：大家好，這是第20屆廣州國際酒店用品展覽會的現場，很高興邀請到廣州市紐絲卡制冷設備的總經理楊蘊璇先生作客我們面對面欄目。楊總你好？
楊蘊璇：你好。
主持人：首先想了解一下，今天是展會的第二天，我們公司也是來著我們的產品來到我們展會現場，根據您這兩天的參展情況，是否可以分享一下我們參展的感受是什么？
楊蘊璇：本次展會盛況空前規模也非常大，從我們自身感受來說，因為規模大，我們也接觸到更多的客戶。
主持人：這次來參加這樣一個展會，我們公司都帶了哪些產品過來，有沒有一些優惠的政策給到大家？
楊蘊璇：我們帶來的產品是冰堡牌的商用冷藏柜，是我們今年新研發出來跟工程配套的冷柜，這套冷柜是真正抓住客戶的需求，因為廚房溫度比較高，油煙比較大，工作環境比較惡劣，我們冷藏柜是想給我們廚師朋友一個真正好用的冷柜。現在廣州廚房溫度大家40多左右，很多廚房冷柜都不能工作，我們針對這種情況推出了這樣一款冷藏柜。
主持人：我在這里也希望我們的產品能普及到各個地方，讓更多的廚師用到。您是否一直在從事我們這個制冷行業呢？
楊蘊璇：是的，我一直圍繞著廚房，酒店，最早做設計的，剛開始是從事設計工作，后來出來就沒有脫離過制冷行業，因為我讀書是讀制冷行業的，我進過很多廚房，我有一個感受，特別在廣州感受最深的，就是很多冷柜性能不達標就造成在使用的時候會腐爛食品，用的時候不好用啊，那么廚師就很苦惱，因為廚房冷柜老是頻繁開啟，特別是中午和晚餐的時候，廣州一般餐飲業都很旺，老是開門，關門，這樣冷氣就很容易泄漏出去，這樣冷藏柜就滴水，我就感受到我有一天一定要做這樣一款冷藏柜，今年在展會上會有出來。
主持人：那我也想問一下在2013當中有哪些新的產品推出？有怎樣一個愿景？
楊蘊璇：從事這個行業20多年了，這個行業相對比較分散，門檻低，以打價格戰為主，那么未來的話就想能夠走出來，不在紅海中掙扎，特別在2013年我們完成了很多史無前例的工作。比如第一個剛才我們說到我們的產品，一款真正迎合廚房需求的產品。第二個打造了冰堡牌的團隊，為實現我們的愿景有了一個保證。我們希望成為行業里面真正能夠制造一流廚房制冷設備的一個企業，讓我們的產品除了在國內銷售以外，在國際上也占有一席之地，乃至成為龍頭企業。
主持人：2013年我們團隊已經完整組建了，2014您的規劃是如何去做的？
楊蘊璇：在2014年我們還重點還是圍繞人才建設這一塊，從銷售團隊的建設，到生產團隊的建設，到質量檢驗團隊的建設，我們都在建設。這里除了企業文化的打造，基本已經完整了。2014年要完成對產品品質的管控，不會讓有瑕疵的產品走出我們工廠。
主持人：聽了您的介紹之后對于2014年我們都做好一個完整的規劃，面對這樣一個大的互聯網的發展時代，網上采購已經成了一種趨勢，您對于這樣一種模式是如何去看待的？那對我們公司來說是否要在2014年實現網上采購？
楊蘊璇：網上采購正在籌備當中，對這個的話我的感受是比較強，20多年從事廚具行業，特別是制冷行業可以感受到它的變化。互聯網其實真正改變我們生活就是這幾年的事，而且是加速的趨勢，特別是80后，90后，現在80后成為社會的主流了，90開始走向社會，他們是跟著網絡長大的，在采購的時候，采購的方式改變是明顯的。以前一定要看過，體驗過才會去買，特別是開飯店的，開酒店的他們都是跑到現場去買，這是傳統的采購方式。但是隨著年齡的推移，等著80后成為采購經理，采購主管，成為老板，他們的采購方式，他們對網絡的理解會影響這個趨勢的發展。作為生產企業來說，我們也能夠看到這種趨勢。首先一點從品牌角度，我們打造我們產品品牌。除了品牌其他的建設還是也是有的，比如電子商務平臺的建設，各個搜索引擎，通過阿里巴巴，中國制造，這樣的電商網站合作。我們這個行業剛剛有這個小荷才露尖尖角，但是要完成真正的線上采購還有一定的距離。
主持人：今天非常感謝您接受我們的采訪，我真誠祝愿紐絲卡在未來的發展道路越來越好。
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