如今的酒店品牌尚未飽和,市場上還有很大的發展空間。強化品牌核心競爭力,抓住機遇方是關鍵。
溫德姆酒店集團的全球銷售副總裁 黃素卿
近年來,酒店業受宏觀經濟發展和政策的影響,市場競爭越演越烈。價格大戰、品牌大戰一刻都不曾消停。而這場戰爭中,老品牌未站穩腳跟,新品牌卻蜂擁而至。
以全球規模最大、業務最多元化的酒店企業——溫德姆酒店集團為例,旗下之品牌從高檔豪華的獲獎品牌——溫德姆酒店及度假酒店,到家喻戶曉的舒適酒店品牌豪生酒店,再到在2014年度酒店業最具影響力品牌頒獎盛典上的獲獎品牌——華美達、戴斯酒店、速8 酒店等,包括2014開始計劃進入中國市場的爵怡品牌,三個月內會開業的溫德姆花園酒店等等。一個集團就擁有15個不同類型的酒店品牌。
我們不禁要發問,中國的酒店市場還能承載更多的酒店品牌嗎?
“品牌引進已經成為各酒店集團搶占酒店市場的戰略之一,如今的酒店品牌尚未飽和,市場上還有很大的空間。強化品牌核心競爭力,抓住機遇方是關鍵。”來自溫德姆酒店集團的全球銷售副總裁黃素卿女士給出了明確的答案。
與早些年住酒店僅僅關注吃得好睡得好的簡單出行目的不同,現在的消費者已經從原來基礎的出行“溫飽”升級為更高層級的需求——個性化體驗。加之,互聯網時代,豐富快速的資訊平臺、方便透明的預訂渠道,讓消費者能過在最短的時間內去了解一家酒店甚至一個酒店品牌。品牌意識越來越強的消費者就會變得越來越“挑剔”,消費市場的細分也會加劇,這對酒店品牌的經營管理來說,是一個巨大的挑戰也是一個頗有彈性的機會。
對于酒店集團來說,只要緊緊把牢目標消費群體的內心需求,將創造力與客人利益相結合,才能做好品牌的定位和發展戰略,才能真正創造出有個性的全新的酒店品牌。
談及什么樣的品牌才是符合消費者內心需求的。擁有多年酒店從業經驗的黃素卿認為,每個年代都有其不同的設計風格,每個人內心所青睞的酒店硬件也不盡相同,比硬件更能俘獲人心的是酒店的軟件——服務。未來的酒店是在為客人創造一種全新的生活方式體驗,更多是體驗在精神需求上,比如說高端服務是否可以更加主動更加貼心,中檔酒店的個性是否能夠喚起客人的遐想和共鳴,即使是同一個品牌在不同的城市是否有因地域差異而帶來的新奇體驗等等。
“未來那些注重酒店服務的細分市場品牌將是酒店資本的重點關注對象。”這是黃素卿的預言,也將是一種市場動態。
以下是采訪實錄——
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