調研機構中怡康發布最新統計數據，2013年家電市場整體增長乏力。今年1-9月，微波爐、電磁爐零售額出現近年來首次下滑狀況，分別下滑0.9%和1.4%，電壓力鍋也僅有2.3%的增長。唯空調市場增長28%，是家電中增速最高的品類，其次是油煙機，增長率為19.8%。

“目前國內油煙機、灶具產業，參與市場競爭的品牌數量眾多，但還沒有出現真正的領軍品牌，市場占有率最高的也不到20%.”美的廚電國內營銷公司總經理孫命陽日前接受南都采訪時表示，未來三年，廚電產業集中度將大大加強，銷售規模在2億以下的小品牌將會逐漸退出市場。

廚電產業集中度低

中怡康數據顯示，今年前三季度，油煙機市場零售額約194億元，同比增長19.8%.老板、方太、華帝、美的仍居行業前四強，占據市場零售額55%左右。萬和、西門子、萬家樂、海爾列5-8位。

“目前整個廚電產業還處于自由競爭狀態，產業集中度偏弱。”孫命陽稱，以空調行業為例，行業前四位大約占據了70%以上的市場份額，前8位基本吞下九成市場份額，而廚電行業市場占有率最高的一家也不到20%，前8強零售量占比不到60%。

但孫命陽認為，未來幾年行業大浪淘沙，隨著能效標準的實施，廚電行業中相對弱小不注重技術創新的中小企業和區域品牌將會面臨淘汰的危險，大品牌的影響力在增強，行業集中度將進一步提高。“未來三年，將出現以美的為代表的超過200億銷售額的廚電領袖品牌，出現多個銷售額50億元左右的品牌，而銷售規模在2億以下的小品牌將會逐漸退出市場。”

美的PK方太老板

消息人士透露，美的廚電事業部雄心勃勃，欲打造三大產品群（微波爐、煙灶烤、吸塵器）的競爭優勢，到2015年，實現主要品類行業地位領先。“但由于方太、老板更強調其專業性，如果單從廚電品牌影響力來看，美的和上述兩家浙江企業仍有差距?！?/p>

美的獨創的“蒸汽洗”技術，或有助于提高美的廚電的產品力和市占率。美的工程師向南都介紹稱，蒸汽洗油煙機新產品比普通產品洗得更徹底，使用行業獨創的智能蒸汽洗功能能產生高達110℃的高壓熱蒸汽，進行強力沖刷，徹底溶解油污。另外，傳統油煙機一般采用冷水沖刷或高溫融化油污，只能洗到葉輪部分，其他部件很難得到清潔，美的新品則是通過高壓蒸氣強力沖刷，并利用精確布置的11個噴嘴對煙機葉輪、蝸殼、油網、冷凝板能進行360度全方位噴洗，油污洗凈率達到98%以上。

目前美的智能蒸汽洗吸油煙機以中高端產品為主，但明年，美的會在其中高低全線產品上推出智能蒸汽洗吸油煙機，爭搶方太、老板地盤。

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