熟食展示柜的工作特性是每天24小時連續不間斷的工作，機器在使用過程中，會產生許多灰塵及碎屑，會影響框架的移動以及設備的正常工作，輕則造成關機故障，重則會引起設備損壞，同時使機器各傳動部件磨損加劇，大大縮短機器的使用壽命。所以，對機器的維護、保養是非常重要的。同時也是酒店、餐廳、飯店、超市等的必需設備。

熟食展示柜的維護注意要點：

1、熟食展示柜日常運行中，操作人員必須經常監測記錄各類壓力表的數值是否在正常值范圍內。

2、操作人員應經常注意觀察風機和壓縮機運轉有無異常響聲，定期向風機軸承添加潤滑油。

3、熟食展示柜壓縮機長期不運行后再度開機，特別是在冬天寒冷天氣期間，需先打開壓縮機曲軸箱內的油加冷器，讓冷凍油充分預冷后才能開啟熟食展示柜。

4、熟食展示柜的出風口，回風口，新風口切勿堵塞。

5、熟食展示柜上方切勿堆積雜物。

6、切勿頻繁操作按鈕開關。

7、熟食展示柜周圍應保持干燥，清潔，通風良好。

8、空氣濾網，干燥過濾器，壓縮機冷凍油應根據實際使用情況定期更換。

9、熟食展示柜風冷冷凝器，水冷冷凝器應定期請專業人員進行化學清洗，以保持良好的換冷效果。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進、開拓進取，憑借自身行業優勢、人才優勢，順應市場需求和信息化潮流，以保持中國專業、權威的商用廚具行業門戶網站而努力。
中華廚具網通過分析了大量商用廚具企業信息及市場調查后，中華廚具網在中國廚具孕育產生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產品提供招商加盟信息服務，行業資訊服務，為企業代理商提供商業信息報道、商業合作和店鋪運營咨詢服務。
中華廚具網是綜合商用廚具大數據信息平臺，更具價值的行業門戶準確的定位、多方位及時的行業信息、高轉載的資訊發布，主導商用廚具行業資訊動態。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業發聲，為品牌擴音增強知名度。招商加盟連續為商用廚具品牌推薦優質代理商，強大的經銷商數據庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務品牌招商，一站式為廚具企業招商加盟建立解決方案。